拌香菜荸薺

拌香菜荸薺，美食，主要原料有荸薺300克，香菜50克，食鹽、味素、香油、胡椒麵，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

原料:

荸薺300克，香菜50克，食鹽、味素、香油、胡椒麵各適量。

做法:

1)荸薺洗淨、去皮，切成小片放入盤中。

2)香菜擇洗乾淨，切成末後放入裝荸薺片盤中。

3)撒上適量食鹽，醃漬入味，瀝去水分後再放入食鹽、味素、胡椒麵拌勻，調好口味，淋上香油，拌勻即可食用