簡介
廣州澳門街是白領小資的聚集地，不少人常抱怨，如果沒有預先訂位，是不敢去澳門街吃飯的。這話足已證明它在老饕一族心目中的地位。而這個江湖地位的建立，靠的當然是出品、環境，還有那裡的人氣了。
澳門街澳門街集葡菜、東南亞菜、中菜為一體，品種混雜，口味偏濃，採用中式材料西式的做法，並堅持原創，將本來就各自精彩的中西醬料互相搭配，打造出200多種融洽菜式。難怪喜歡嘗鮮的廣州人都“前赴後繼”不斷湧來。
廣州的澳門街風味餐廳秉承了澳門的風骨，率先倡導“美食無國界”的主張，給業內帶來新的經營策略，掀起菜式中西結合的風潮，同時享有“刀叉與筷子並舉，牛油與豆豉同煮”的盛名。隨著2004年區莊分店的開業，令澳門街更具規模更具活力，同時亦將理念作進一步延伸：飲食自我，不論中西。
特色
澳門街風味澳門街以輕鬆休閒的裝潢之調，加上亮麗柔和的成色，地面鋪設澳門特有的水波紋石子路，並配合充滿生機的綠色植物，不僅充滿浪漫的異國情調，且顯個性，而精緻的食物，既保留了葡國風味的優勢，又滲入了中國菜的主張，廚師運用烹調高招，結合本土的飲食文化，創造了近幾百款各具特色的精英佳肴，異國風情所帶來的衝擊是白領之族熱衷追捧的品牌。2003年度榮獲廣州日報“最佳人氣餐飲企業”獎以及“最佳地方特色風味企業”獎。
選單概況
★推薦選單（8人用，約500元）
木瓜海皇湯
醬滷雞（1隻）
金牌燒肉
八味秋刀魚
芝士焗小牛肉
生燒法國鵝胸
鹽刷蝦
沙利文焗金瓜
蚝仔浸時蔬
葡撻和豬仔包（8件）
★大廚薦語
選單既是一個健康滋潤的食譜，同時又突出了濃烈的西式風味。
