拌雞絲金針菇

金針菇洗淨去掉根部。 鍋中注水燒開，入金針菇焯水。 把金針菇雞絲黃瓜絲放入較大的容器中。

材料

金針菇、熟雞胸肉、黃瓜、鹽、六月鮮醬油、紅油、香醋、糖、雞精

做法

1 準備好所以主料。
2 金針菇洗淨去掉根部。
3 熟雞胸肉用手撕成條。
4 黃瓜洗淨切成絲。
5 取一碗加入適量的鹽六月鮮醬油糖雞精香醋紅油攪拌均勻成料汁。
6 鍋中注水燒開，入金針菇焯水。
7 焯水的金針菇直接撈入冷水中沖涼後瀝乾水分。
8 把金針菇雞絲黃瓜絲放入較大的容器中。
9 倒入配製好的料汁。
10 攪拌均勻後裝盤即可。