【輔料】香油、海鹽(一般拌冷盤都放海鹽)、白鬍椒粉
【做法】主料準備好後加上輔料拌一下即可。
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青菜拌豆乾
青菜拌豆乾,美食,主要原料有油菜,豆腐乾,紅尖椒,食鹽,生抽,小蔥,陳醋,白糖等。
青菜拌豆乾簡介 做法 烹飪技巧 -
馬齒莧拌豆乾
1、乾馬齒莧用涼水泡3-4個小時,一上午或者一下午都可。 4、將做好的調味油直接澆在馬齒莧上,攪拌均勻,即可。 3、馬齒莧,性味歸經:性寒,味甘酸;入心...
原 料: 操 作: 貼士: -
拌豆乾蔥絲
拌豆乾蔥絲,原料:五香豆乾150克,大蔥白150克,香油、辣醬油各10克,白糖、味素少許。豆乾柔軟,萄白脆嫩,香辣可口。
美食原料 美食做法 烹飪關鍵 美食特色 -
白豆乾炒韭菜花
白豆乾200公克,韭菜花150公克,沙拉油2大匙,蝦末30公克,蒜末10公克,鹽1/4小匙,砂糖1/2小匙,米酒1/2大匙,胡椒粉少許1.白豆乾切片;韭...
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白豆乾燒韭菜花
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韭菜花燒白豆乾
韭菜花燒白豆乾材料:白豆乾200公克,韭菜花150公克,沙拉油2大匙,蝦末30公克,蒜末10公克,鹽1/4小匙,砂糖1/2小匙,米酒1/2大匙,胡椒粉少許。
材料: 做法: -
韭菜花炒白豆乾
韭菜花150公克 蒜末10公克 米酒1/2大匙
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家常拌菜
《家常拌菜》將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述,食用時可蘸汁生食、跟碟現拌、熱烹涼食,各俱風味。在筵席中,...
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