名稱釋義
“拉扎”的藏語解釋有兩個含義（方音）：一是“山神”一是“登高”，意為敬奉山神，祈求風調雨順，盼望生活五穀豐登，蒸蒸日上，一年勝過一年。人望高，是謂常性。當地漢族民眾將“拉扎”按諧音解釋：即莊稼上場“拉扎”堆垛了。一村一莊過收穫節慶賀。
節日時間
“拉扎節”，從農曆7月10日開始到“10日1送寒衣”或半月後結束，歷時兩三個月。當地相連相鄰的村莊，或一村一莊過節，沒有重複，8月中秋時達到高潮，這天和“9月9重陽節”時，過拉扎節的村莊和農戶最多。比如麻家集鎮的“拉扎節”，從農曆7月18日臥龍楊家莊開始，到農曆10月15日袁家河為止，歷時3個月。這兩三個月稱“過拉扎”、“吃拉扎”或叫“吃節令”、“過節令”，有些像部分地區農民們糧食收穫後的“收穫節”，但在當地的盛況卻絕不亞於春節。在渭源縣城周邊，把每年農曆7月12叫“麥蟬節”或“麥嘗節”，幾乎家家戶戶都用新麥面烙一種像蟬兒一樣的“麥蟬兒”餅食用，意思是嘗新麥面或此季為秋蟬鳴啼之時。麵食是一些稀奇古怪的人形或動物造型。過拉扎時所以出現這一“馬拉松式”的時間安排，是因為它是一種祭神活動，而祭神要請“法師”（當地人稱“司公”或“司公子”），但是“法師”人數有限，忙不過來，因此各村子的時間由“法師”來定，這樣“拉扎節”的時間也就參差不齊，時間拉得很長。
歷史淵源
據考證，公元762年（唐代宗寶應元年）至公元1072年（宋神宗熙寧五年），甘肅臨夏回族自治州康樂縣南部的五戶、楊家河、蓮麓等鄉，甘南藏族自治州臨潭縣北部的八角鄉等和定西市（原定西地區）渭源縣西部的麻家集、峽城、田家河等鄉鎮，臨洮縣南部的衙下、潘家集、苟家灘三甲等鄉，洮河兩岸過“拉扎節”的地區居住的大多為藏民和羌族人。這裡的海甸峽（位於臨洮和渭源交界的洮河河段）有一塊石碑，系1551年（明嘉靖30年）12月15日立的，碑文中有“……番民阻之，……由是番民以服”等語，這裡的“番民”即藏民。這一帶和渭源更東更南的會川鎮、祁家廟鄉，還有不少村莊的名稱仍沿用藏語，如“拉扎灣”（山神灣）、古路溝（黃羊溝）、巴山（牧點）、唐嘎、拉即之類的地名，就有30多個。
節日儀式
祭“五穀神”
拉扎節源於當地先民對“五穀神”的崇敬和感恩。按古老習俗，過“拉扎節”儀式隆重。其時從全村莊稼中挑選穗頭最大最長、籽粒最飽滿的優良小麥、青稞、大麥等束成把子，奉獻在“五穀神”香案上。同時殺雞宰羊獻牲，請法師跳神，報答神靈，去寺廟焚香點蠟，澆奠叩頭，請五穀神嘗新。每當一個村莊的“拉扎節”到來之前，這裡的村民便殺豬宰羊，購買菸酒，提前做準備，整個村莊呈現一派吉慶祥和景象，沉浸在歡樂的海洋里。昔日裡，每逢拉扎節，在村廟院地設壇揚幡，舉行隆重的宗教儀式，燃香點燭獻牲，以虔誠的心態祈求神靈保佑五穀豐登，民眾樂業。這時的法師身穿花襖或法衣，頭戴“麻頭”，手執羊皮鼓，歡快又有些莊重地扭步、擊鼓、舞蹈，口中唱念禱詞。這種跳神活動，作為一種民俗文化現象，是在特定季節驅逐疫鬼、敬祭山神祖先的宗教儀式。一年一小祭，延續一天一夜，直至送“黑神”——瘟神去而告終。三年一大祭，延續三天：第一天設壇請神，這天的“打雙壇”別有意味；第二天是“節日天”為祭神，這天晚上要送火（送瘟神）；第三天是完神，請“司公”跳護神，請善奶奶念嘛呢經。
吃“拉扎”
過“拉扎”的一天，每家每戶親朋往來，男女老幼穿著一新，家家戶戶—派歡樂景象，請親戚朋友吃“拉扎”。各家根據自身的經濟狀況和飲食習慣準備節日菜餚，提早炮製青稞酒，蒸好饅頭，煮好甜醅，打好涼粉，涼好釀皮，煎好油餅油饊油果，迎待來賓親友。每當此時，是主婦們施展烹調技藝的好時機，在漢族家庭婆媳嫂姑齊上灶，“八仙過海，各顯其能”。
食品花樣不時翻新，饃肉炒菜，花捲長面是最普通也最普遍的。一般分為祭祀先祖和招待賓朋兩大類，牛羊肉，各種應時炒菜，以此表明主婦的能行大方為人處世之道。“臘肉燒酒灌灌茶，包子油餅卷子花”。被邀做客者，身著節日民族禮服，梳洗化妝，遵循“既不空來也不空回”的古老傳統，禮尚往來，帶上自家的“花捲子”、“大饃饃”、油煎食品、斗口酥和點心，還有瓶裝酒，牛羊肉等禮品，領上晚輩去赴宴歡聚。一為送新麥面嘗新嘗鮮，分享麵食釀酒烹炒手藝；二為祝福東家農業牧業收成好，人丁吉祥有好運；三為聯絡長輩親友因常年奔波而疏遠的情感，共敘友情，相互問安，相互關愛，展望來年。每至一家，親友們都要遵循尊老敬客的傳統美德，先給祖先獻上食品，澆奠一杯酒。再給長者敬酒兩杯，長輩先就各種菜餚品嘗之後，大家才開始吃喝。滿座親朋友人喜笑顏開，互致祝福一片歡聲笑語，吃茶品韻，欣賞音樂，猜拳飲酒，紅火熱鬧。這時的唱酒詞一般是：“曲子不好酒不香/水酒一杯表心腸/請你多嘗嘗”。答謝詞—般是：“香香香/實在香/親手送來味更長/滲在心上永不忘”。通過這些酬唱應答，表達鄉情和友情親情，豐收的喜悅。
吃“拉扎”有個很特別的規矩：一是端上來的菜餚，無論怎么可口，都不能吃光喝盡，要特意留點兒“殘羹剩菜”，以象徵吉慶有“余”，連年有“余”；二是仍舊既不空來也不空回，客人臨走時，東家還要讓帶些各樣食品回去，讓沒時間沒機會來的人品嘗分享勞動果實和手藝。
秋末冬初農曆的“十月一送寒衣”之時，就是“拉扎節”最後一個名曰“凍卷拉扎”的日子，也有個別村莊在莊稼打碾完畢，收包入庫後才過“拉扎”的。
主要特點
由於藏漢同胞長期雜居，互相交流、學習，濡染、通化，形成了獨具風情獨具魅力的多民族融合發展的特點，在隴中乃至西北也是一種十分有特色的民俗現象。而且，“拉扎節”其間的跳神活動，常常罩上一層世俗化與戲劇化的人文色彩，它既迎合了最廣大民眾的文化心理需求，又與現代文化交錯並存。這是這種民俗文化民族風情得以彰顯延續代代相傳的又一緣由。
風俗傳承
隨著社會的發展，“拉扎節”的內容日益絢麗多彩。到20、21世紀，除傳統的宗教祭神、廟會、歌舞、體育活動和飲食娛樂外，還有廣播、電影、電視、卡拉OK、VCD、雜技表演和交誼舞等多種活動，卻唯獨沒有“花兒”漫唱。當然，此時也是農牧民們傳遞經濟信息、兌換優良動植物品種、交流科學種植養殖經驗的好機會。
非遺信息
遺產級別：第一批甘肅省非物質文化遺產
批准單位：甘肅省人民政府
批准文號：甘政發[2006]78號
批准日期：2006年9月30
批准序號：85
項目編號：Ⅹ-16
項目名稱：拉扎節
申報單位：甘肅省定西市臨洮縣。
