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如何開一家賺錢的餐廳
《如何開一家賺錢的餐廳》是 2009年1月1日北京工業大學出版社出版的一本圖書。該書對開店籌劃、餐飲服務與禮儀、餐飲管理、選單製作、成本控制、消費心理、...
內容簡介 目錄 -
高中生餐廳
《高中生餐廳》是日本電視台（NTV）製作並播出的喜劇電視劇。由吉野洋、豬股隆一、佐久間紀佳導演，吉本昌弘、山崎淳也、根本ノンジ編劇，松岡昌宏主演，吹石一...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
餐廳經營管理一本通
餐飲創業名人經歷過的坑你要懂。補充知識、刷新觀念，一本助你開成且能經營一家賺錢餐廳的指南。
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 前 言 -
快餐廳
快餐廳是指銷售有限菜餚品種的餐廳，菜餚可以快速制熟，並且快速服務的餐廳。餐廳的裝飾常採用暖色調，也有的採用冷色調，餐廳的布局顯得明亮、爽快。菜餚的價格大...
設計 服務程式 特徵 -
餐廳經理督導的300個細節
《餐廳經理督導的300個細節》是2008年山東科學技術出版的圖書，作者是孫一慰、劉新藝、劉莉。
內容提要 編輯推薦 目錄 -
餐廳服務技術
本書根據餐飲企業服務技術的內容進行編寫，從餐飲服務基本技術的培訓著手，嚴格操作程式，科學規劃教學模組，使之符合社會餐飲企業各層次人員的學習需求，既可以作...
內容簡介 圖書目錄 -
餐廳服務培訓大全
教育培訓類圖書。該書是當前較全面介紹餐廳服務培訓的圖書，是餐飲服務的經典培訓教材，由具有多年餐飲從業經驗的、具有服務大師之譽的鄒金宏先生整理編著。書中展...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
餐廳員工培訓教程
《餐廳員工培訓教程》，是薛永剛編寫的，化學工業出版社在2012年2月9日出版的圖書。
內容簡介 編輯推薦 目錄 -
餐廳服務員手冊
《餐廳服務員手冊》作者王耿所著，從餐飲行業類型開始，到不同種類餐飲行業中服務人員的素質，一直到技能、服務的訓練。書中包含了技能及職業規範、服務人員專業知...
概述： 內容簡介 目錄 -
餐廳領班
餐廳領班，指在餐飲部經理領導下,負責帶領中,西餐廳迎賓員(hostess),餐廳服務員K waiter and waitress),傳菜員(busboy...
