器形為鳳尾尊，因敞口處象鳳凰之尾，故得此雅稱。
1915年，巴拿馬太平洋萬國博覽會共有30多個國家參加，參展內容包括科學、文化、藝術、工農業、礦產、工藝美術等等。
在博覽會現場，來自湖南醴陵的釉下五彩瓷一出現，就受到了人們的關注，其中的扁豆雙禽瓶更是讓人眼前一亮。扁豆雙禽瓶，高46.8厘米，敞口直徑20厘米，瓷瓶線條流暢，如鳳凰之尾，造型優美。瓷瓶上繪有黑色的扁豆，紫色的花叢下一對竹雞遊憩其中，悠然自得，畫面線條簡潔圓潤，色調濃淡相宜，沉穩典雅。採用獨特的雙鉤分水法畫成，具有工筆畫的意境，色調濃淡相宜、溫馨淡雅。當時有外國朋友形容它如清風拂面，沁人心脾。就這樣，扁豆雙禽瓶等瓷器打敗眾多對手，一舉奪魁，獲得巴拿馬盛會最高優質金牌獎的榮譽，被外國媒體譽為東方陶瓷藝術的巔峰，使古老的中國瓷器再次名揚四海。
