原料/調料
藥膳雜糧小吃簡介
仙鵝戲蓮 紅豆椒麻粽 青瓜莜麥卷 雞汁洋參玉 棗梨風車酥 水果西米露 石榴砂仁包 野菜煎餅 小吃宴 紅花瓜球藥膳雜糧小吃簡介
仙鵝戲蓮 紅豆椒麻粽 青瓜莜麥卷 雞汁洋參玉 棗梨風車酥 水果西米露 石榴砂仁包 野菜煎餅 小吃宴 紅花瓜球小吃,亦稱小食。一般指正餐(午餐和晚餐)以外用作點心及夜宵的各種風味食品,主要為墊飢或消遣之用。小吃包括糕、餅、麵條、餛飩、餃子、元宵、粥、羹、湯等類型...
概念 發展現狀 作用 發展對策 小吃文化《成都名小吃》2003年中原農民出版社出版的圖書,作者胡曉遠。該書不僅從歷史、文化及美學的角度,還從實用的角度對成都有名的小吃作了比較細緻的介紹,這種寫...
作品目錄 內容簡介小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌,是一個地區不可或缺的重要特色,更是離鄉遊子們對家...
小吃簡介 發展歷史 著名小吃 加盟簡介 加盟分類名小吃是指著名的、特色的小吃。全國各地的特色小吃體現出了地方特色、習俗,如四川的“五香鹵排骨”、“酸辣粉”、“蛋烘糕”等。經過千百年歷史的發展,全國各地...
何為名小吃 名小吃文化 全國名小吃 成都名小吃小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌,是一個地區不可或缺的重要特色,更是離鄉遊子們對家...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃四川小吃之所以深受人們喜愛,是因其自身獨特的麻辣、香辣等菜品風味,加之獨特的製作工藝及其氣候環境多層決定。一是風味突出它同川菜一樣,不僅選用多種調味品和...
特點 四川著名小吃 川菜系幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。
泉城大包 草包包子 孟家扒蹄 名士多烤全羊 黃家烤肉清朝末年,陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。 三、夫妻肺片成都地區人人皆知的一款風味名菜。 為了保持此菜的原有風味,“夫妻肺片“之名一直沿用至今。
原料/調料成都是四川省省會,簡稱蓉,別稱蓉城、錦城,副省級市,特大城市,西部戰區機關駐地,國務院確定的國家重要高新技術產業基地、商貿物流中心和綜合交通樞紐,是西部...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族