佛典故事
從前有一個愚笨的人，有一天到一個很遠的朋友家裡去。主人便很殷勤地招待。並煮了好幾道好菜招待這位客人，可是忘了放鹽，所以每道菜都淡而無味。這位客人對主人說：“你今天燒的菜都很名貴，可是淡了一點，所以不太好吃。”主人說：“啊！我忘了放一樣東西！”於是到廚房拿了些鹽，放進每一道菜，攪拌了一會兒再請客人嘗嘗，這回每道菜都很美味可口。問主人說：“你放了些什麼，菜就那么好吃？”
主人說：“放鹽呀！之所以每樣菜都好吃，是因為有鹽，鹽是百味之源。”傻人以為鹽既然那么好吃，回去每餐都買鹽來吃好了，省得煮那么多菜。於是到了街上買了一大包的鹽，回到家裡急忙打開，抓了一把放進嘴裡，苦澀不堪，以為是被那位親戚騙了。
愚人食鹽各位大眾，世間各人有各人的智識，知識也有高高低低的差別。知識是改造自己和利益他人的武器。若是智識用之不當！也可能毀滅自己、和危害社會。更是要用得不偏不倚，才能發揮效用。
比喻貪吃好玩，與斷食偏食都不適中。過分的享樂與吃苦主義都有偏。世間萬事必須適中，過與不及都可能壞事。又比喻有些人做事不負責任，可能一生一世都一事無成，過分的熱衷名利，也會造成爭奪計較而造惡業，或勞碌一生，與煩惱糾纏不休，乃至生生世世都輪迴不息。
世間萬事做得適中，即成功立業。物用之得適即物物皆良，人用之得適即人盡其才。時、地、人、都恰到好處，即事事皆通，否則事事都障礙。世間事事物物皆須靠我
愚人食鹽禪宗的祖師，往往一言半句即開啟人的智慧—開悟。有人一生埋在禪堂里，埋在經典里參研，都不能開悟何故？機緣也、善根也、智慧也、對機對法，遇緣即應。否則多費工夫也沒有受用，所以佛法一點點都很能受用，無善根無緣分的人再多亦沒有用。
有些不法的人說：‘德行一斤值多少錢？’他們視道德良善一文不值！可是對於修行的人來說，德行乃是無上的至寶。一樣一種東西，有的人如寶貝一樣，有的人視如糞土，這就得看人的用途了。就好像有某些信仰佛教的人說：我沒有空念佛，也沒有空用功修行，待兒女長大以後，才來好好用功。
我們一天二十四小時，真的一點空都沒有嗎？我想不是的，都是名和利填藏滿了腦子裡，那裡有空呢？有信心的人把佛法當做至寶，沒有信心的人把佛法當做閒時的消遣品！能不能受用佛法就是在這裡。能受用的人，就是一點一滴也當作寶貝，而受持奉行。不能受用的人，就是聽多了，返而變成‘。本則故事意義就在這裡。?
版本一
原文
昔⑦有愚者，適友人家，與主人共食。嫌淡而無味。主人既聞，乃益①鹽。食之，甚美②，遂自念曰：“所以美者，緣③有鹽故。”薄暮至家，母已具食。愚人曰：“有鹽乎？有鹽乎？”母出鹽而怪之，但見兒唯食鹽不食菜。母曰：“安可如此？”愚人曰：“吾知天下之美味鹹在鹽中。”愚人食鹽不已，味敗，反為其患④。天下之事皆然⑤，過則非唯⑥無益，反害之。
譯文
從前，有一個愚笨的人，到朋友家去做客。主人就請他吃飯。可是他嘗了幾樣主人燒的菜餚以後，都覺得味道太淡。主人聽罷，立刻在菜里加上一些鹽。他吃了後，覺得菜餚十分美味。於是他有了一個想法：因為有了鹽，所以菜美味。傍晚回到家，母親已經準備好飯菜。他說：“有鹽嗎？有鹽嗎？”母親拿出鹽覺得這件事很奇怪，但是看見自己兒子只吃鹽不吃飯菜。母親說：“怎么可以這樣？”愚人說：“我知道天下的美味盡在鹽中。”愚人不停地吃鹽，口味敗壞，反而被鹽所禍害。天下的事情都一樣，過了就不僅沒有好處，反而會弄巧成拙。
注釋
1、益：增加
2、甚美：（味道）很美。甚：十分，非常
3、緣：因為
4、患：害
5、然：這樣
6、唯：只
7、昔：從前
8、適：到...去
9、乃：於是就
10、故：原因
11、薄暮：黃昏
12、具：準備、置辦
13、出：拿出
14、怪：對...感到奇怪
15、安：怎么
16、鹹：盡，全部都
17、已：停止
18、味敗：口味敗壞
19、為：成為
20、皆：一樣
21、非唯：不僅
22、益：好處，益處
23、之：指代自己
24、反：同“返”，相反
25、所以：……的原因
文言知識
適。“適”是個多義詞，指“恰巧”，“正值”，“安逸”，也可指“到”，“到......去”。上文“適友人家”，意為到友人家去。又“適江南”，意為到江南去；“同適故鄉”，意為一同到故鄉去。
主旨句
天下之事皆然，過則非唯無益，反害之。
啟示
乾任何事情都要有一個限度，恰到好處時美妙無比，一旦過頭就會走向反面，哪怕是好事也會給弄得很糟。真理再向前跨越一步，就變成了謬誤。所以，凡事均有度,過猶不及。
選自
版本二選自《百喻經》。《百喻經》，全稱《百句譬喻經》，是古天竺高僧伽斯那撰，南朝蕭齊天竺三藏法師求那毗地譯。《百喻經》稱“百喻”，就是指有一百篇譬喻故事，但原經真正的譬喻故事只有九十八篇；之所以稱之為“百”，有兩種說法，一就整數而言，二是加上卷首引言和卷尾侮頌共為百則。《百喻經》全文兩萬餘字，結構形式單一，每篇都採用兩步式，第一步是講故事，是引子，第二步是比喻，闡述一個佛學義理。它從梵文譯成漢文，距今已經有一千五百多年的歷史。此經一經流傳，就受到閱讀者的歡迎。
