意式番茄燴豬肉丸

意式番茄燴豬肉丸是一款美味菜譜，主要原料有肉末200克，洋蔥碎10克大番茄一個，蛋清少許，老少皆宜，製作簡單。

所屬分類:老少皆宜 豬肉 西餐
食材：末200克，洋蔥碎10克，蒜頭6-7顆，百里香碎3克，紫蘇碎5克，大番茄一個，蛋清少許，生粉少許配料：胡椒粉、雞精粉、糖適量
口味：鮮
製作難度：切墩（初級）
製作時間：20分鐘
意式番茄燴豬肉丸的做法:
1、先將肉末和味料、百里香、蛋清、生粉、拌勻，打起勁，搓成小圓球形，備用。
2、把大番茄切碎，蒜頭切碎，備用。
3、燒熱鍋，放少許食用油，炒香蒜碎、洋蔥碎、再放番茄碎炒透炒香，放入紫蘇碎，少量水或湯水，燒開，然後放入肉丸，小火燴10分鐘，再放適量味料調味，即可