內容簡介
嫁了一個法國男人,育有三個頑皮小孩,在多倫多、巴黎、曼谷等多地生活過,興趣廣、心臟強的草莓圖騰當然有很多私家創意菜式。從天才烤白菜到青木瓜沙拉,從幾米滷牛肉到極品布丁,到隨心所欲白粥到幸福法國吐司,從煎鮭魚到香煎豬排,菜式中有她對心愛之人的濃濃愛意,更有深刻纏綿的飲食記憶。烹飪是表達愛意的方式,廚房是家的靈魂。從書中你不光能學到新手也不會失手的中西創意菜色,更重要的是,如果你已為人妻,為人母,你一定會對草莓圖騰的文字深有共鳴。目錄信息
前言 需要為發明之母第一章:多倫多的味道
天才烤白菜
幾米滷牛肉
第二章:巴黎好滋味
情人的飽嗝
排骨二三事
姐妹們的餐桌
聖誕牛肉麵
馬鈴薯料理
別苗頭
極品布丁
湯湯湯
生命中不能承受之鬱悶
續‧生命中不能承受之鬱悶
冷冰凍的聖誕
熱烘烘的新年
第三章:美味曼谷
青木瓜的遐想
隨心所欲白粥
清清爽爽沙拉
幸福的法國吐司
好心情煎鮭魚
兩條腿的皮夾
黯然銷魂醬汁之香煎豬排
苦澀又甜蜜的致命吸引力
藍莓芝士蛋糕的眷戀
【MENU】
奶油烤白菜
滷牛肉
東坡肉
蔥燒排骨
四三二一排骨
印度炸排骨
豆豉蒸排骨
獅子頭
牛肉麵
奶汁焗烤馬鈴薯薄片
奶油燉雞肉燴馬鈴薯
五彩什錦
極品布丁
高湯
馬鈴薯韭蔥湯
南瓜湯
洋蔥湯
珍珠丸子
螞蟻上樹
糖醋蝦仁
聖誕干貝
烤羊腿
青木瓜沙拉
白粥
蝦仁雞絲柚子沙拉
法國吐司
法式塔塔醬煎鮭魚
泰國風味牛肉葡萄沙拉
香煎豬排
朱古力慕斯
藍莓芝士蛋糕
後記 家的靈魂