恆順香醋

恆順香醋以優質糯米為主要原料，具有“酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮,愈存愈香”之特點。在國內外多次獲獎。

特點

恆順香醋
以優質糯米為主要原料。採用固體分層發酵方法釀製而成。具有“酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮,愈存愈香”之特點。
醋乃酸性調味品。用於拌冷盤,烹飪菜餚。既能去腥解膩,又能保護食品中營養成分不受破壞，為菜餚增添“色、香、味”。
食醋能緩解疲勞,防止動脈硬化。有殺菌、保健、美容等功能。
恆順香醋達到國際高質量標準,自1909年獲南洋勸業會金獎以來，又五次榮獲國家、國際金獎，是全國食醋族中唯一得此殊榮者，並被人民大會堂制定為專用產品。

主要技術指標

總酸（以醋酸計）g/100ml≥6.4
不揮發酸（以乳酸計）g/100ml≥1.30
還原糖（以葡萄糖計）g/100ml≥2.00