心太軟朱古力蛋糕

心太軟朱古力蛋糕是一款美味糕點，原料有雞蛋、安士砂糖、安士朱古力(烘焙專用)、安士奶油、安士低筋麵粉，特點是香味濃郁，香甜可口。

基本信息

• 中文名：心太軟朱古力蛋糕
• 主要食材：雞蛋、安士砂糖、安士朱古力(烘焙專用)、安士奶油、安士低筋麵粉

原料

5隻雞蛋、3安士砂糖、4安士朱古力(烘焙專用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋麵粉。

做法

1、把朱古力和奶油一齊大火蒸至溶化，攤涼。
2、烤箱開350F。

心太軟朱古力蛋糕

3、把鬆餅(muffin)烤盤噴油。
4、依次向攪拌機放入雞蛋，砂糖，和朱古力液。每次加新材料都要充分攪勻。
5、分幾次把麵粉篩入溶液，用橡皮刮刀輕輕攪拌。
6、把溶液倒入烤盤，共有8個小蛋糕。
7、烤盤入烤箱烤12分鐘。
8、把蛋糕從烤盤取出，輕輕戳開表面，讓朱古力液流出。