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朱古力熔漿蛋糕
朱古力熔漿蛋糕又叫朱古力心太軟、或者軟心朱古力蛋糕，也有稱溏心朱古力蛋糕。
簡介 自製朱古力熔漿蛋糕 貝克大叔朱古力熔漿蛋糕 -
朱古力
'''朱古力'''（納瓦特爾語：xocolātl），也譯為朱古力（二者均為音譯），原是美洲食品，歐洲人進入美洲後輾轉傳入中國。在納瓦特爾語中，“朱古力”...
DIY朱古力 起源故事 作用 朱古力正確儲存方法 如何辨別朱古力優劣 -
朱古力[食品]
朱古力（chocolate也譯朱古力），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作...
歷史 朱古力王國 記錄 基本信息 分類 -
朱古力[食品音譯]
朱古力（納瓦特爾語：xocolātl），也譯為朱古力（二者均為音譯），原是美洲食品，歐洲人進入美洲後輾轉傳入中國。在納瓦特爾語中，“朱古力”一詞的意思是...
歷史 簡介 朱古力王國 記錄 分類 -
起司蛋糕
起司蛋糕，又名芝士蛋糕、乾酪蛋糕，是西方甜點的一種。英文是cheese cake。有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是...
食品介紹 非烤製做法 熱做法 冷做法 -
蜜會蛋糕
香氣再次升華，經朱古力熔漿包裹的小脆片，夾心其中的肌理衝突出非凡的料理夢想...企業。目前，蜜會共有乳脂奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕與朱古力蛋糕四個主題...的朱古力蛋糕選用世界著名品牌法國法芙娜Valrhona的單一產地朱古力...
百科名片 基本信息 品牌理念 產品理念 蜜會的生活方式 -
amovo魔吻朱古力
Amovo用純可可脂朱古力原漿生產的純度最高的手工朱古力的品牌。只使用純可可脂朱古力原料，拒絕代可可脂（植物脂）。國際頂級朱古力的品質是Amovo品牌的...
品牌文化 品牌價值 品質識別 -
西點大百科：充實的美味西點520道
朱古力波奇棒 朱古力球 經典朱古力蛋糕 朱古力熔漿蛋糕... 檸檬果漿蛋糕 紅茶蒸蛋糕 草莓千層糕 朱古力舒芙蕾蛋糕...奶油蛋糕卷 水果奶油卷 抹茶卷 蒙布朗蛋糕卷 朱古力香蕉...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
西點大百科
經典朱古力蛋糕朱古力熔漿蛋糕布丁牛奶雞蛋布丁咖啡布丁抹茶布丁黑芝麻蜂蜜布丁...卷朱古力香蕉卷戚風蛋糕威風蛋糕香蕉戚風蛋糕肉桂戚風蛋糕乳酪蛋糕烤乳酪蛋糕...水果磅蛋糕香蕉磅蛋糕朱古力大理石蛋糕焦糖栗子蛋糕抹茶紅豆磅蛋糕瑪德琳蛋糕...
內容介紹 作品目錄 -
可可脂
，可以提高朱古力的熔稠度，增強朱古力沾浸、脫模後的光亮效果，使其質地細膩...。脫臭可可脂呈明亮檸檬黃色，無氣味。天然可可脂廣泛用於朱古力、蛋糕等食品...可可黃油製造的朱古力，拿在手裡不會熔化，含到口裡才會熔化。“只熔在口，不熔...
簡介 分類 指標 作用 可可樹
