材料:
雞蛋2隻,麵粉15克,烘焙粉0.8克,鹽3克,胡椒0.5克,土豆1278克,去皮,刨絲,切細碎的洋蔥80克,植物油60毫升
做法:
1、用一個大碗,將雞蛋、麵粉、烘焙粉、鹽和胡椒打在一起。然後混入土豆絲和洋蔥。
2、用中火將油在大鍋里燒熱,然後分批將湯匙大小的量舀到鍋里,按扁。每邊大概煎3分鐘或直到變黃變脆。然後在紙巾上瀝乾油分即可食用。
德國風味土豆煎餅,由雞蛋2隻,麵粉15克,烘焙粉0.8克,鹽3克,胡椒0.5克,土豆1278克,去皮,刨絲,切細碎的洋蔥80克,植物油60毫升製作而成。
雞蛋2隻,麵粉15克,烘焙粉0.8克,鹽3克,胡椒0.5克,土豆1278克,去皮,刨絲,切細碎的洋蔥80克,植物油60毫升
1、用一個大碗,將雞蛋、麵粉、烘焙粉、鹽和胡椒打在一起。然後混入土豆絲和洋蔥。
2、用中火將油在大鍋里燒熱,然後分批將湯匙大小的量舀到鍋里,按扁。每邊大概煎3分鐘或直到變黃變脆。然後在紙巾上瀝乾油分即可食用。
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主要特點 地區特色 主流派系 傳統選單 就餐禮節(SAUTEEDFROGLEGPROVENCE)等等。ALSACE阿爾薩斯地區由於地處東北部靠近德國,喜歡食用...。PROVENCE普羅旺斯地區由於地處南部臨近義大利,以地中海風味為主...肚絲·核桃雞湯·中法雙松·雞肉丸於湯·法國蕎麥煎餅·豬肉凍子·中法雙松...
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