德國風味土豆煎餅

德國風味土豆煎餅,由雞蛋2隻,麵粉15克,烘焙粉0.8克,鹽3克,胡椒0.5克,土豆1278克,去皮,刨絲,切細碎的洋蔥80克,植物油60毫升製作而成。

材料:

雞蛋2隻,麵粉15克,烘焙粉0.8克,3克,胡椒0.5克,土豆1278克,去皮,刨絲,切細碎的洋蔥80克,植物油60毫升

做法:

1、用一個大碗,將雞蛋、麵粉、烘焙粉、鹽和胡椒打在一起。然後混入土豆絲和洋蔥。
2、用中火將油在大鍋里燒熱,然後分批將湯匙大小的量舀到鍋里,按扁。每邊大概煎3分鐘或直到變黃變脆。然後在紙巾上瀝乾油分即可食用。

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