簡介
中文名稱
微波爐紅薯扣醬骨
佐料
香菇,蔥段,薑片等
注意事項
高火叮20分鐘即可
說明
經常能吃到芋頭、南瓜做的菜,口感粉粉的,好吃!其實紅薯跟它們一樣,除了做甜品外,也可入菜。打算用微波爐叮個紅薯扣醬骨,既省時又簡單,味道還真不錯呢!大家如有吃不完的紅薯不妨試試這個菜吧!
原材料
紅薯4兩(切塊)、排骨7兩(斬成3CM長)、香菇1朵、蔥段、薑片各適量製作方法
排骨加料頭用海鮮醬、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻,剔除料頭,深碗底鋪香菇,排骨圍在周邊,紅薯填內醃汁加入清水半杯倒入碗裡,蓋碟進微波爐用中高火叮20分鐘即可,取出倒出汁液,倒扣上碟,再把汁淋上
紅薯扣醬骨完成!