其植株形態特徵、蒜頭及蒜瓣形態特徵以及生物學特性酷似蘇聯紅皮蒜。株高98.6cm,株幅41cm,株形開張。假莖長37cm,粗1.6cm。一生有葉13-14片,最大葉長64cm、葉寬3.5cm。幼苗期及越冬期葉片為黃綠色,開春返青後轉為深綠色。抽薹率77%,薹長49cm、薹粗0.7cm,單薹重12g。蒜頭扁圓形,80%以上的蒜頭橫徑超過5cm,大者可這8cm,單頭重50g左右,大者可達70g以上。剛收穫的蒜頭外皮為淡紫色,乾燥後呈灰白色帶紫色條斑,最外面1-2層的皮膜剝落後則為純白色。每頭13-17瓣,分2層排列,內、外層蒜瓣數相近,而外層蒜瓣明顯比內層大,平均單瓣重4.5g左右,大瓣平均單瓣重5.8g左右。蒜衣一層,淡紅黃芭,基部色較深。蒜瓣體眠期約60d,不耐貯藏。當地9月中下旬播種,次年5月上旬末收薹,5月底6月初收蒜頭,全生育期240-250d。每667平方米產薹35-50kg、乾蒜頭800-1300kg,宜做青蒜、蒜黃和蒜頭栽培。
相關詞條
-
徐州特產
徐州特產(英文名:Xuzhou Specialties)主要分為地方主食、地方菜餚、地方湯點、休閒食品、養生食品、特色菜系等幾類。徐州市境總面積1125...
藝術工藝 地方主食 地方菜餚 地方酒水 -
徐州文化
徐州有燦爛多元的文化。一國之歷史,是一國之靈魂;一方之文化,是一方之精神。徐州是彭祖文化、兩漢文化的發源地,也是南北文化的交融、集萃之地。“秦唐文化看西...
歷史文化 生活習俗 飲食 人生禮俗 行業習俗 -
白芥丸
方劑別名:消枳丸、連羅丸藥物組成:白芥子1兩半,蘿蔔子1兩半,山梔1兩,川芎1兩,三棱1兩,莪術1兩,桃仁1兩,香附1兩,山楂1兩,神曲1兩,青皮5錢,...
主要成分 清熱瀉火 行氣開郁 停痰宿飲 處方來源 -
滿江紅·蒜山懷古
《滿江紅·蒜山懷古》是清代詞人吳偉業創作的一首詞。這首懷古詞,上片寫在雨夜,波濤聲中,回憶當地發生的種種歷史事件:從阿童東下、佛狸深入,蕭郎輕敵,到北府...
作品原文 注釋譯文 創作背景 文學鑑賞 作者簡介 -
白土[安徽省蕭縣白土鎮]
白土鎮,安徽蕭縣下轄鎮,因地下蘊含豐富白瓷用的陶土而得名,在唐宋時是中國南北瓷業交流的重鎮。位於蕭縣東南部,距蕭縣城區13公里,北靠徐州銅山區。 201...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
白土鎮[安徽省蕭縣白土鎮]
白土鎮,安徽蕭縣下轄鎮,因地下蘊含豐富白瓷用的陶土而得名,在唐宋時是中國南北瓷業交流的重鎮。位於蕭縣東南部,距蕭縣城區13公里,北靠徐州銅山區。2015...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
白雀鎮
白雀鎮位於大別山北麓,距光山縣城東南部38公里處,地處北緯31°47'東經115°06'。全鎮南北長22公里,東西寬7.8公里。全鎮總面積128.2平方...
鄉鎮介紹 自然環境 歷史事件 歷史人物 現代人物 -
白雀園
據《光山縣誌》記載,在明嘉靖十年以前,白雀園系一片田園土地,稱文家村,其兩側有大片竹園環繞,園林內常年宿集大量白毛紅嘴的白嫻鳥,人們視為吉兆,於明嘉靖三...
行政建置 自然環境 傑出人物 歷史事件 革命舊址 -
徐州鹽豆
鹽豆,亦稱鹽豆子、豆瓣醬,是徐州家制風味的名品。臭中有香,回味無窮是它的風味特色,採用當年收穫的黃豆為主要原料,經清洗泡浸、煮製成熟、發醇培菌、加料拌味...
徐州鹽豆的由來 臭味形成 製作時間 製法