民俗由來
在山區鄉村，受歷代傳統影響，男嬰滿月時候並不獨立舉辦酒宴，主要是考慮到嬰兒小，怕吹風而影響體質，家裡人需全身心照料，而辦酒席瑣事多，況且不收取禮金，免費提供吃喜酒，又浪費錢財，所以要等到長大結婚、“過厝”，婚嫁等良機，一起合辦或“搭車”操辦酒宴，這樣既省事省力又省錢，於是，便形成了山區傳統獨特的“彌月酒”（也稱出月酒），從古延續至今。在山區白沙鄉村，男嬰兒出生滿月的當日，農家主人準備油飯、雞酒、紅蛋等豐盛祭品祭拜祖先，並將孩子的出生時辰與姓名告知祖先，求取庇佑平安。隨後，主人挑著油飯和紅蛋出門（油飯表示繁殖之意，紅蛋象徵圓滿無缺、生生不息的吉祥之意），挨家挨戶分給鄰居和親家，並報喜家裡生個男娃娃已經滿月了，與大家一道分享“添丁”的喜悅。
民俗儀式
身戴長命鎖的“出月”孩子給小夥伴遞上紅蛋
全家圍繞“香火堆”大團圓謝恩天地改革開放前，山里農家只有生男孩兒才有“資格”分紅蛋，改革開放後，隨著社會進步和人們思想觀念的變化，農家裡生女孩也流行分紅蛋（但不舉辦“出月酒”），逐漸成為新風俗。舉辦“彌月酒”的前一天，庭院裡張燈結彩，屋裡屋外都張貼了“日月共秋映華堂，彌月團圓發財丁”等“出月”的對聯。孩子的外婆家贈送禮物給外孫，挑著“出月盤”前來祝賀，盤裡有從頭到腳的用品：帽子、衣褲、 鞋襪、“長命富貴鎖”、手鐲等。同時還有豬頭、“白粿龜”、壽麵、紅團、紅蛋、糕、花生、桂圓乾等禮品。“出月盤”里的用品擺在廳堂八仙桌上，按照面、米等禮俗主次擺開，供奉祖先，讓人觀看。中午時分，開始備禮謝神告祖，孩子坐在廳堂中間，家裡主人請來理髮師傅給孩子剃頭，並行成人禮儀式（意味孩子已經長大），沐浴後的孩子要換上新衣服，戴“長命鎖”拜祖宗。當廳堂上掛著孩子“乳名表” （即長輩給孩子取的小名，寫在紅紙上，裱成軸掛在堂上，意在告慰祖先後繼有人，家族添丁，的時候，親人燃放鞭炮，並喊贊句。
主人家對供奉後的“出月盤”進行回禮“彌月酒”當天凌晨吉時，家裡人擺貢品供奉祖先，請來“獅公”助興，親人幫挑著“進貢水”，全家圍繞“香火堆”前大團圓謝恩天地，祈求來年風調雨順，四季平安，此時鞭炮聲此起彼伏，煙火沖霄，火光映紅，“十番八樂”響徹鄉村大地。中午，赴宴“彌月酒”正式開始，親朋好友來賀喜赴宴，請來鄉村出名農家廚師開宴。傍晚“彌月酒”散席後，主人給每個前來道喜的親友送上紅蛋、“白粿龜”、“紅團”和喜煙表示答謝，還給第一次登門作客的小孩“掛脰”，即送錢給小孩作為見面贈禮，寓意“掛脰掛脰，活到老老”）。
