概述
延安職業技術學院經濟管理系是學院的重點教學系部，其前身主體為成立於1987年的延安財經學校。現有會計電算化、工商企業管理、旅遊管理、計算機套用技術（軟體工程方向）、電子信息技術五個專業，在校學生1800名。
該系師資力量雄厚，共有專業教師59人，其中副教授以上職稱14人，碩士學位或雙學士3人，具有會計師、經濟師、律師、軟體工程師、導遊資格證等專業技術職務和職業資格的雙師素質或雙師型教師37人，聘請校外兼職教師10名。
該系擁有多媒體教室40間，保證每個教室上課時都能用多媒體功能。擁有60座位的會計手工模擬實訓室1間、120台計算機的ERP綜合實訓室1間、60座位的ERP企業經營模擬實訓室1間，可供經濟類專業同學實習實訓。擁有50座位的計算機軟體實驗室1間、100座位的計算機套用實驗1間，可供軟體及其他專業同學上機實驗實習。擁有40座位的電子技術實驗室1間，20座位的電子技術實訓室1間，可供電子信息技術專業同學完成實驗實訓。該系注重校企合作辦學，先後與北大青鳥集團、陝西興茂集團、延安順達會計師事務所等十多家企業簽訂了合作辦學協定。我系所設專業均依託於行業優勢，注重對學生創新意識、動手能力和綜合素質的培養，畢業生深受用人單位的好評。
實驗室建設
計算機組裝維護實訓室
計算機組裝維護實訓室，共有50套計算機硬體設備，擔負著面向全系計算機類專業開設的《微型計算機組裝與維護》課程的教學任務，兼有硬體組裝與維護、計算機系統的安裝等的功能，通過實踐訓練使學生掌握計算機硬體的安裝的實踐技能，以達到最大限度地挖掘學生潛能的目的。
通過本實訓室，學生可以完成微型計算機硬體組裝實驗、微型計算機組裝完畢後的調試、微型計算機常見故障的維修等技能訓練的學習任務。
計算機套用實驗室
計算機套用實驗室，創建於2004年，基礎設施完備，教學環境優良。擁有計算機100台，其配置為：CPU Intel C2.4 ，記憶體256MB，硬碟40GB，可同時滿足兩個班級的上機需要。
實驗室主要承擔全系的計算機套用類課程的教學和上機任務，可完成OFFICE辦公軟體的使用、VFP程式設計、ACCESS資料庫、INTERNET套用等課程的上機任務。實驗裝有網路教學軟體，可實現網上演示、輔導、上交作業等，教學效果良好。
實驗室除了滿足正常教學需要外，利用課餘時間向學生開放，增加了學生實踐的機會。實驗室還承擔著全國計算機等級考試、全國中國小教師教育技術水平考試等社會考試工作。
計算機軟體實驗室
計算機軟體實驗室，創建於2005年，基礎設施完備，教學環境優良。擁有計算機48台，其配置為：CPU Intel P4 3.0，記憶體512MB，硬碟80GB。
實驗室主要承擔軟體工程專業的專業基礎課和專業課的實驗教學、課程設計、畢業設計等任務 。主要承擔教學任務有：《VC》、《VB》、《VF》、《SQL SERVER資料庫》、《LINUNIX系統》、《Java 程式設計》、《數據結構》、《軟體工程》、《Web Services》和《Web程式設計》等課程的上機實驗及北大青鳥班級的所有專業課程，並承擔了軟體、網站開發等項目，為全系學生提供了良好的實驗環境。
電子技術實訓室
電子技術實訓室，目前擁有常用電子元器件測量、組裝、維修設備20套（雙蹤示波器及電子實驗箱各一台，MF47型指針式萬用表、焊接設備、維修設備各20套，及學生實踐練習用的部分電子耗材）設備；可滿足40人以內，分組在教師的指導下，進行各種常用小型電子產品的手工組裝及維修等實踐實驗過程，以真正達到工學結合、項目導向的教學模式。
實訓室可提供：各類常用電子元器件的測量、焊接、檢驗設備；各種常用小型電子用電散裝套件（如電源充電器、太陽能充電器、各種電子門玲、各種電子報警器、各種控制開關、各種LED照明燈、簡裝收音機、遙控器等電子耗材）的焊接組裝、測試、維修等。同時還展出部分學生自己製作出的優秀作品，以示激勵和紀念。為培養高級電子電工、高級電子操作工、高級電子維修工等技能型人才提供了實踐操作場所。
電工電子實驗室
電工電子實驗室，是為本院電工類及電子類師生，驗證教學實驗使用配置的。擁有WBK-2003型多功能實驗台十三台（其中教學演示實驗台一台，學生實驗台十二台）和所涉及的常用配套設備；可滿足48人以內分組進行涉及通用電工、電子類模擬電子技術和數字邏輯電路等實驗。
實驗室可提供：三相四線交流2A電流、380V電壓及實驗；單相交流1.5A電流、220V電壓及實驗；輸出3V、6V、9V、12V、15V、18V、24V低壓交流電及實驗；交直流1.5V、0到250V連續可調電源及實驗；輸出最大0.5A的固定5V直流穩壓電源及實驗；輸出雙路直流0到30V連續可調穩壓、0到1.5A連續可調穩壓電源及實驗；輸出開關式正負脈衝信號源及實驗；輸出5Hz到550KHz分五檔粗調並有細調頻率的函式發生器及實驗；配備實驗所需的各類電阻、電容、電感、常用數字晶片以及配套工具等。
在該實驗室教學及實踐中，學生可以通過教師現場演示和指導，完成涉及通用電工部分涉及的32項驗證性實驗、模擬電子技術涉及的24項驗證性實驗、數字邏輯電路涉及的25項驗證性實驗。
ERP企業經營模擬沙盤實訓室
沙盤課程把一個模擬企業設計為課程的主體，把企業運營所處的內外部環境抽象為市場與經營規則，由學生組成數個相互競爭的管理團隊。每個團隊經營一個虛擬的公司，連續從事六個會計年度的經營活動，面對變化的市場競爭環境，參與到企業模擬運營的一個全過程。通過直觀的企業沙盤，模擬企業的實際運行狀況，從制定企業戰略，在產品研發、市場行銷、設備投資改造、生產能力規劃、物料採購、資金籌集、管理團隊鍛造、人才培養等企業運做的關鍵環節上做決策並實際經營，讓學生在遊戲般的比賽中體驗完整的企業經營過程，感悟正確的經營思路和管理理念。培養他們的團隊合作精神及其責任感。
手工沙盤功能：通過直觀的手工沙盤，來模擬企業運行狀況。讓學生看得見、摸得著，想得到、做得到，在分析市場、制定戰略、組織生產整體行銷和財務結算等一系列活動中體會企業經營運作的全過程。
電子沙盤功能：在手工沙盤的基礎上，通過創業者電子沙盤加強對學生決策性與企業運營流程規範性的訓練，使其認識到企業資源的有限性從而深刻了解ERP的管理思想在企業運營中的重要性，全面提升學生的全局觀與管理能力。
ERP綜合實訓室
企業資源計畫（Enterprise Resource Planning，簡稱ERP）系統是一種主要面向製造行業進行物質資源、資金資源和信息資源集成一體化管理的企業信息管理系統。企業資源計畫對於在企業高度普及計算機輔助管理，實現企業管理信息化和自動化，提高工作效率和增強快速反應能力，都具有十分重要的意義。ERP綜合實訓室主要功能有：
會計電算化套用實訓：配置計算機及伺服器網路環境、用友ERP軟體，一次可供120人實訓。可開展的實訓項目有：會計電算化、常用財務軟體套用、成本核算實訓、用友認證培訓、票據結算實訓、審計實訓、納稅業務實訓等。
ERP綜合實訓：配置財務會計系統、管理會計系統、供應鏈系統、人力資源管理系統、預算管理系統、購銷存系統、審計作業系統。培訓學生熟練掌握ERP套用技術，具有利用ERP系統管理企業業務的能力。為學生的職業生涯添加了競爭優勢，增加擇業機會，全面提高學生的套用能力。
專業培養
電子信息工程技術專業
專業設定及培養目標
1）專業設定
我院電子信息工程專業設立於2006年，主要針對陝北地區在現代電子技術飛速發展中，電子和通信交叉學科中，套用型操作及維修人才嚴重缺乏的實際，而設定的一個新專業。目前，陝北地區電子技術方面的操作及維修人才及培養嚴重短缺，除延安大學設有該專業本科外，只有我院設有該專業，有著及其廣闊的空間。
該專業分為國中起點五年制專科（學生入學前兩年主要學習文化基礎課程，從第三學年進入專業課學習階段）和高中起點三年制專科兩個生源渠道。
根據社會和市場需求，設定了三個重點培養方向：數字音視頻方向、電氣設備技術方向和通信技術方向。其中各專業主要培養方向由學生本人和社會需求選定，以有利於各方面維護維修人員的培養。同時，學生掌握的電子基本技能，也可補充為社會急需的電子電工、電子操作工崗位。
該專業於2006年首屆招收了國中起點五年制學生一個班，隨後學院每年招收國中起點五年制學生一個班，還未招收高中起點學生，目前全日制在校生總數為90多人,劃歸經濟管理系進行管理。
2）培養目標
該專業培養的是：具有常見電子儀器和通信設備的安裝、調試、檢測、及對此類產品的推廣、維修等能力的套用型人才；培養既具有理論知識，又具有較強的實際操作動手和分析問題能力的高等技術套用性專門人才。
3）培養規格
該專業畢業學生應當具有熟練使用常用電子測試儀表儀器，對各種電子線路板及電子線路進行測試、問題分析、故障排除的方法等，能夠完全勝任高級電子電工、電子操作工的工作。
該專業畢業學生應當熟知各種常用電子元器件的型號識別方法、功能特性、連線方法、注意事項並能夠正確使用這些電子元器件。
該專業畢業學生應當能夠使用電子計算機，進行電子電路板的仿真設計實驗，並設計和製作簡易的實用電子電路板。
該專業畢業學生應當了解和掌握目前電子技術發展的動向及新技術的套用情況。
該專業畢業學生應當具備國家規定的電子信息工程技術行業的實踐操作資格。
工商企業管理
主要課程：計算機基礎、會計原理、工業會計、統計學原理、工業統計、財政與金融、經濟法、市場行銷學、管理學基礎、財務管理、物流管理、生產技術管理、人力資源管理。 本專業培養德智體美等方面全面發展，擁護黨的基本路線，具有基層管理者必備的大專理論知識水平，熟練掌握會計核算、統計核算、市場行銷、人力資源管理、物流管理、生產管理、質量管理、財務管理等能力的基層管理人才：如會計員、出納員、統計員、產品促銷或推廣人員、市場調研員、人力資源管理幹事、物流（或倉庫）管理員、車間班組長或車間主任、質量管理員等。
就業去向：主要面向社會各企事業單位從事會計、統計、質量管理、物流管理、人力資源管理、生產管理、市場行銷等業務。如企業的會計員、出納員、統計員、產品促銷或推廣人員、市場調研員、人力資源管理幹事、物流（或倉庫）管理員、車間班組長或車間主任、質量管理員等。
市場需求： 1、國內市場存在著對工商企業人才的大量需求。根據已開發國家的經驗，當經濟持續發展時，社會對複合型工商管理人才的需求量將越來越大。中國目前已有各類企業千萬個左右，由於加入WTO，企業對工商企業管理人才的需求將越來越大。再21世紀的知識經濟時代，中國所需各類管理人才將達1000-1300萬人。中國未來20年內，存在工商管理人才的巨大缺口。2、工商企業人才匱乏與國民經濟的蓬勃發展不對稱。隨著第三產業的興起，社會經濟的快速發展，社會對各類管理人才的需求越來越大。人才是現代經濟社會發展的關鍵因素，人才的短缺嚴重製約了我國三大產業整體水平的提高。企業管理作為一門實踐性很強的產業，需要大量的套用型技術專業人才。3、開設工商企業管理專業是振興陝西特別是陝北革命老區經濟的迫切需要。根據我省的經濟戰略部署，陝北作為陝西經濟的重要支柱要實現跨越式發展，隨著陝北能源重化工基地和延安、榆林區域中心城市的建設以及綏德交通樞紐的建成，陝北地區中小企業的迅猛發展已勢不可擋，其對高素質企業管理人才缺口非常大。
