圖書信息
出版社: 安徽科學技術出版社; 第1版 (2006年9月1日)
叢書名: 廚藝露一手
平裝: 42頁
開本: 24開
ISBN: 7533735749
條形碼: 9787533735746
尺寸: 19 x 17 x 0.5 cm
重量: 82 g
目錄
醋燜雞爪
辣子雞丁
菜心掌中寶
板栗雞塊
小煎雞
汽鍋雞
三杯雞
全爆鴨
醬爆鴨脯丁核桃
鴨茸菜花
薺菜炒鴨片
炒米鴨羹
棒豆老鴨煲
黃燜鵝翅
蚝油鵝掌
香酥鵝
鹹鵝凍豆腐
銀苗鵝絲
青蒜炒鵝腸
醋熘鵝塊
花椒鵝塊
海上升明月
皮蛋拌黃瓜
魷魚須燉蛋
文樓漲蛋
木耳炒雞蛋
蛋松
綠豆芽拌蛋皮絲
蛋燒賣
虎皮蛋
瑪瑙蛋
神仙蛋
掌上明珠
蛋菇
釀餡雞蛋
菠菜泥水波蛋湯
茄汁蛋奶
油泡牛奶
鮮奶干貝
芙蓉蜇皮
山楂奶露
脆皮鮮奶
