幾何壽司

簡單的海苔卷飯，稍花心思就呈現出神奇幾何變化。 3.將卷好的壽司縱向對切，再從中間縱向切開，共4條。 4.將4條長條壽司背對背排在剩下的半張海苔上，中間夾放1條壽司蛋，捲成方形，切開即成。

特色

簡單的海苔卷飯，稍花心思就呈現出神奇幾何變化。造型獨特，製作簡單。

用料

壽司蛋1條，蝦子50克，壽司飯200克，海苔1.5張

做法

1.將1張海苔對剪成1/2大小兩張，連同原有的半張共三張。
2. 取半張海苔，鋪上適量的壽司飯，撒上蝦子後捲起，並放在另一半已經鋪好壽司飯和蝦子的海苔上 ，捲起備用。
3.將卷好的壽司縱向對切，再從中間縱向切開，共4條。
4.將4條長條壽司背對背排在剩下的半張海苔上，中間夾放1條壽司蛋，捲成方形，切開即成。