相關詞條
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皺環球蓋菇
大球蓋菇，又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅色球蓋菇、斐氏球蓋菇、斐氏假黑傘。屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、球蓋菇屬。子實體中等至較大。菌蓋扁半球...
簡介 形態特徵 生態習性 分布範圍 營養成分 -
黃斑紅菇
黃斑紅菇[Russula aurata (Wirh)Fr]，子實體中等大。菌蓋扁半球形，後平展至中部稍下凹，桔紅至桔黃色，中部往往較深或帶黃色，老後邊緣...
形態特徵 分布範圍 醫療價值 營養價值 簡易保鮮 -
平菇
平菇（學名：Pleurotus ostreatus；又名側耳、糙皮側耳、蚝菇、黑牡丹菇，台灣又稱秀珍菇）是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰...
基本內容 生長環境 栽培技術 營養分析 適宜人群 -
平菇菌種
平菇菌種，平菇的菌種質量是影響其產量的關鍵。優良的平菇菌種，菌絲粗壯抗病，能廣泛適應多種代用栽培料，出菇早，菇形好，產量高。
生長環境 生長條件 栽培時間 母種製作 栽培料配方 -
雞足山紅菇
雞足山乳菇拉丁學名：Lactarius chichuensis Chi，菌蓋寬4—9厘米，扁半球形，後平展至中下凹，不粘，無光澤或絨狀，中部有時被白粉，...
雞足山紅菇 紅菇 雞足山 參考資料 -
珍品楊樹菇
楊樹菇的曾用拉丁名為Agrocybe Cylindracea (Dc.ex Fr. ) R.Maire，或Pholiota Cylindracea (F...
基本資料 簡介 生存環境 營養價值 特性 -
紅菇
紅菇屬真菌植物門、彈子菌綱、傘菌目、紅菇科。是一種和楮、栲等樹木的根系共生的菌根真菌。多產於我國的遼寧、江蘇、福建、廣西、四川、雲南等地。紅菇乾品每百克...
簡述 型態特徵 生態習性 營養分析 鑑別 -
蟹味菇
隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬，是北溫帶一種優良的食用菌。營養價值豐富，蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還...
原料介紹 營養分析 烹飪指導 做法 小貼士 -
桃紅平菇
桃紅平菇，屬於高溫型菌類品種。菌絲生長適溫範圍18-34℃，最適26-28℃，菇蕾分化溫度18-25℃，子實體發育溫度23-40℃。
品種全稱 品種簡介
