平樂百合粉

平樂百合粉，中國廣西特產之一。百合粉性涼，富含澱粉、脂肪、蛋白質及微量水仙鹼和鈣、磷、鉀等，不但具有較高營養價值，而且還有滋補強壯，潤肺上咳，清熱利尿，寧心安神，理脾健胃等功效。能起到人參的部分作用，成為清補佳品。

品名

平樂百合粉

產地：

中國廣西平樂。

工藝：

制百合粉是先把洗淨泥沙的生百合加水，用臼搗爛，濾去渣滓，靜置半天，使它沉澱後，倒去面上的水，把沉澱的粉質放入清水中漂洗一二天，然後去水曬乾，就成為百合粉。

功效：

百合粉性涼，富含澱粉、脂肪、蛋白質及微量水仙鹼和鈣、磷、鉀等，不但具有較高營養價值，而且還有滋補強壯，潤肺上咳，清熱利尿，寧心安神，理脾健胃等功效。能起到人參的部分作用，成為清補佳品。患肺結核、吐血、支氣管炎、痰中帶血、神經衰弱等症者，常食百合粉，能治病補身，增進體質。