平板培養

平板培養，亦稱平面培養。將瓊脂或明膠等凝膠狀固體培養基製成平面狀，然後在此平面上培養微生物或多細胞生物的細胞、組織或器官。

基本定義

平板培養

平板培養 plate culture，plating
亦稱平面培養。將瓊脂或明膠等凝膠狀固體培養基製成平面狀，然後在此平面上培養微生物或多細胞生物的細胞、組織或器官，這種培養稱為平板培養。

作用及特點

平板培養

平板培養一般是用培養皿。在細菌學研究中，通常用這種方法來觀察菌落形狀和類型；可與稀釋培養法結合來分離某種微生物來進行純培養（可以與少量適當稀釋的菌懸液混合進行平面培養，也可以用接種針蘸取菌懸液在平板培養基上劃線培養）；檢測菌落數目；測定抗菌素的效價等。在發生學的研究中，廣泛用此法進行組織培養、胚胎培養和花粉培養等。