舊約
《 舊約》可以指《 塔納赫》（或稱《 希伯來聖經》），並不是一本書，二十許多本書經過 猶太教祭司蒐集、整理、加工、編纂、匯集而成的一套書，它包括猶太民族自公元前2世紀到公元前2世紀在民間流傳的口頭和文字的重要資料，內容有民間流傳的神話故事、歷史傳說、史詩、戰歌、愛情詩、小說、戲劇、先知的訓誡、國王制定的法律、編年史和祭司貴族制定的教規、信條等等。可見，《舊約》不僅僅是猶太教的經典，也是了解和研究 希伯來民族歷史和文學的最直接最重要的文獻資料。
塔木德
《塔木德》（Talmud）共20卷1萬2千多頁，250多萬字，包括《密西拿》、《革馬拉》、《米德拉西》3個部分，是10個世紀中2000多位猶太學者對自己民族、歷史、文化、智慧的發掘、思考和提煉。是猶太人生活規範的重要書籍。
從整體看，反映7世紀前猶太教的宗教信仰、口傳律法、倫理規範和社團生活的歷史發展。其內容分3部分：①密西拿，又譯密什那或米書拿，原意為複述，為律法條文，稱《口傳律法典》。成書於2世紀末。共6卷63篇：第一卷為有關農事的律法和祭儀。第二卷為宗教節日、安息日及齋戒的規定。第三卷是有關婚姻及離婚的律法。第四卷為記述民法、刑法及訴訟的條例。第五卷為有關祭祀和奉獻的禮儀。第六卷闡述不潔和潔淨的事項。②革馬拉，原意為完成，是密西拿的補編和說明，以注釋形式對條文作問答式闡述，稱《口傳律法典詮釋》。狹義的塔木德即指革馬拉文集。巴勒斯坦學派的詮釋完成於4世紀中葉。巴比倫學派的詮釋定型於6世紀初，後被各地猶太社團所接受。③米德拉西，原意為講解，即律法和倫理的通俗說教，既指塔木德文獻中別具一格的闡釋方法，又指用這種方法寫成的經文注釋，通稱《聖經經文注釋》。
猶太教認為，上帝在西奈山啟示摩西的妥拉，是對猶太人及全人類的教誨和誡命。除成文的律法書即《摩西五經》外，還有不成文的律法、習俗及對成文律法的解釋，稱口傳律法。塔木德是口傳律法的最高文字形式。它解釋律法使之適應變化中的政治社會環境，並加以補充。其內容不僅講律法，亦涉及天文、地理、醫學、數學、農業等方面。按體裁，分條文和講解兩部分。按內容，分哈拉卡和阿加達兩類：前者涉及律法、禮儀和教義，說明律法如何適用於現實生活；後者講解非律法內容，敘述和補充有關軼事並探究經文要旨。從8世紀起，因塔木德文體結構鬆散，一些猶太學者據此摘編簡明法典。正統派猶太教視其為律法最高權威，並在以色列國成立後爭取將塔木德定為全國的基本法。今在以色列拉比法庭上僅適用於家庭法問題。
在希伯來語中，“塔木德”（Talmud）的意思是“偉大的研究”，這是一部猶太人作為生活規範的重要書籍。
