2005年的歐洲臨床營養雜誌（Eur J. Clin Nutri.）的研究發現，蘋果醋粉為風靡世界的減肥、降低膽固醇之極品。蘋果醋粉營養豐富，含有果膠、維他命、礦物質（磷和鉀）及酵素且它的酸性成分具有殺菌功效，能清洗消化道，對人體的酸鹼平衡起到很好的調節作用。發酵的蘋果中含有果膠，果膠可以幫助降低脂肪含量，減肥者只需在每餐前吃兩粒苹果醋膠囊，就可輕輕鬆鬆燃燒多餘脂肪。只要能堅持每天喝蘋果醋，都會有極好的減肥效果，已是人人皆知的事實。
蘋果醋粉膠囊還能降血糖，提高人體細胞對胰島素的敏感度，可延長飽足感，對於食物的需求度也相對下降，可控制血糖浮動，進而讓身體有更足夠的時間將熱量轉化為蛋白質，是調節血糖的最佳保健食品，隨餐服用，不只預防糖尿病，還有助於控制體重。
1、巴倫斯蘋果醋粉膠囊不但有保健功能，還可以消除人體碳酸水過量的積聚，解除疲勞，補充能量。最主要的是減肥、美容、養顏等功效，經常飲用巴倫斯蘋果醋粉膠囊既能保持皮膚健康，又能保持體態優美。
2、減肥巴倫斯蘋果醋粉膠囊 可抑制攝入脂肪的吸收和促進排泄，抑制脂肪在肝臟內的合成，促進脂肪燃燒，並促進人體糖和蛋白質的代謝，控制和調節體重，達到減肥效果。
3、平衡人體酸鹼度 人體需要不斷攝入各種動物性食物以滿足人體機能和各種體力勞動的需要，從而最大限度地激發肌體能量。人在從事體力勞動時，體內會產生大量的乳酸，消除疲勞最好的方法是服用巴倫斯蘋果醋粉膠囊來補充鹼性物質，根據酸鹼平衡的作用機制，儘快使肌體達到最佳的酸鹼平衡度。
4、改善人體消化功能 巴倫斯蘋果醋粉膠囊里的大量維生素抗氧化劑，不但可增強人體的免疫和抗病毒能力，具有改善消化系統，活血通絡，調節內分泌，排毒保健等明顯功能。
