左口魚片三明治

左口魚片三明治，美食，主要原料有佛卡夏餅80克，左口魚片1片，萵蕒菜1個。

材料:

佛卡夏餅80克，左口魚片1片，萵蕒菜1個，義大利風乾肉2片，番茄乾兒適量，黃油1片，紅酒適量

做法:

1.左口魚片洗淨,用紙拭乾,萵蕒菜切片
2.平底鍋放黃油,加熱後,放魚片,煸成兩面金黃，大約一分半吧（也要根據魚片的薄厚）。
3.快熟後，放紅酒，火調到中大，放入萵蕒菜片，稍煸一下就行了。如果用其它生菜，就不用了。
4.佛卡夏餅在麵包爐或平底鍋里烤熱，把魚，菜，甜椒（塊兒太大的話切絲），風乾肉一層層放在佛卡夏餅上，加上另一半餅就可以了。三明治太大的話，可以切成兩半，再把它們落在一起，看起來會更好看，吃起來嘴巴可要張得很大才行啊。照片裡就是壘起來的效果（還沒放最上面的佛卡夏餅，要不然就照片裡就看不

小訣竅:

佛卡夏餅在麵包爐或平底鍋里烤熱，把魚，菜，甜椒（塊兒太大的話切絲），風乾肉一層層放在佛卡夏餅上，加上另一半餅就可以了。三明治太大的話，可以切成兩半，再把它們落在一起，看起來會更好看，吃起來嘴巴可要張得很大才行啊。