川貝鴨梨湯

鴨梨300克、川貝20克。 2、鴨梨塊、川貝放大碗中，上籠用大火蒸5分鐘後轉小火蒸約20分鐘。 3、加入冰糖蒸至溶化即可。

材料

鴨梨300克、川貝20克。

調料

冰糖。

製作

1、鴨梨洗淨，去核，切塊；川貝用溫水泡發，洗淨備用。
2、鴨梨塊、川貝放大碗中，上籠用大火蒸5分鐘後轉小火蒸約20分鐘。
3、加入冰糖蒸至溶化即可。