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川椒蟹
川椒蟹，系屬一道川菜，主要是以蟹為主要原料，輔以上湯、麻油、胡椒粉、鹽、生抽炒制而的特色菜。
美食標籤 原料分析 製作工藝 烹飪指導 基本吃法 -
炸川椒魚
炸川椒魚是一款家常美味菜，主要原料有宰淨鯇魚1條約1000克，芫荽等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。
主料 配料 做法 特點 -
炒川椒田雞
一種特色美食，主 料： 田雞1斤。 配 料： 川椒末、蒜頭、薑片等少量。 做 法： 將田雞（台刂）後去皮洗淨切塊，拌豉油、粉，武火油炸。炸後下鑊...
基本資料 相關連結 -
川椒雞
川椒雞是一款美味菜譜，屬於川 菜系,主要原料有光雞 等
原料/調料 -
川椒排骨
川椒排骨，是一道美味的菜餚，以腩排為主要材料烹製而成，香辣酥脆，風味獨特,肉質鮮美。
主 料 做 法 -
川椒煸乳鴿
川椒煸乳鴿是一道川菜菜譜、保健食譜。原料:乳鴿1隻(約300克)，小青椒、乾辣椒段、花椒、老薑、大蒜、大蔥、鹽、料酒、松肉粉、白糖、味素、雞精、麻油各適...
名稱 簡介 -
炒川椒鷓鴣
炒川椒鷓鴣是一道由鷓鴣、 川椒末、蔥、等做成的美食。
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特色川椒羊腿
小山羊腿1隻（重約1000克）、小米椒100克、生粉200克、雞蛋1隻、糯米粉50克。 2、用生粉、雞蛋、糯米粉調成糊抹在羊腿上。 3、鍋內再留少許油，...
原 料 操 作 -
炒田雞川椒
炒田雞川椒所屬一款美食之一，主要原料有田雞1斤、川椒末、蒜頭、薑片等少量等，這道菜非常美味。
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椒附燉豬肚
豬肚150克，附子2克，川椒2克，粳米30克。將附子、川椒研末。豬肚洗淨，裝入藥末、粳米及適量的蔥，扎口入鍋中，加水適量，微火煮至豬肚爛熟。
配方 製法 功效 用法 豬肚
