岐伯其人
岐伯，中國傳說時期最富有聲望的醫學家，《帝王世紀》載：“（黃帝）又使岐伯嘗味百草。典醫療疾，今經方、本草、之書鹹出焉”。宋代醫學校勘學家，林億等在《重廣補註黃帝內經素問·表》中強調：“求民之瘼。恤民之隱者，上主之深仁，在昔黃帝之御極也。……乃與岐伯上窮天紀，下極地理、遠取諸物，近取諸身，更相問難，垂法以福萬世，於是雷公之倫，授業傳之，而《內經》作矣”。視今傳《素問》基本上乃黃帝問，岐伯答，以闡述醫學理論，顯示了岐伯氏高深的醫學修養。中國醫學素稱“岐黃”，或謂“岐黃之術”，岐伯當屬首要地位。
從各種典籍看，有說岐伯是黃帝之師的，有說岐伯是黃帝之友的，也有說岐伯是黃帝之臣的。由此可見問題的複雜性。所以岐伯故里的說法存在多種說法，也就不足為奇。
岐伯故里說法一
黃帝曾於小崆峒（今岐山“孔頭”，為“崆峒”的方言轉音）
有古史學家指出：“岐伯族地在岐，為戎所侵，勢弱不能抵禦，一些耕地被戎人變為牧場，故古公滅岐伯族國而遷入時，才那么荒涼不堪。岐族亡國後，自然成為周人的一部分。”這是對岐伯族的歷史地理學定位。因而中外有不少學者對此種觀點持比較肯定的意見。2002年4月26日，世界傳統醫學聯盟主席吳奇來岐山考察之後，認定岐山就是“岐伯故里”，並揮毫寫下了這四個大字，刻於石碑。根據調研史證，2007年9月，陝西學者正式註冊了“岐伯故里”域名。
通過以上的考察與考釋，可把岐伯的故里圈定在岐下南至岐水源頭、北至山跟、西至石溝河、東至小石溝這一地區之內。而西杜城在岐下三龍之陽（即岐山之南為陽），岐水之陽（即岐水之北亦為陽），且魂來溝一線貫南北，作為岐山與岐水的紐帶。杜城村與岐山壑口正對，自古以來也是出入岐山故道必經之地，在隋開皇十六年（579）以前這裡一直是岐山的文化中心。所以把岐伯的籍里圈定在西杜城是比較貼近實際的。
岐伯故里說法二
而新近有資料表明，岐伯為甘肅省慶陽縣人。如清·乾隆年間《慶陽縣誌·人物》記載：“岐伯，北地人，生而精明，精醫術脈理，黃帝以師事之，著《內經》行於世，為醫書之祖。”岐伯從小善於思考，有遠大的志向，喜歡觀察日月星辰、風土寒暑、山川草木等自然界的事物和現象。還懂音樂，會做樂器，測量日影，多才多藝，才智過人。後見許多百姓死於疾病，便立志學醫，四處尋訪良師益友，精於醫術脈理，遂成為名震一時的醫生。黃帝為療救民疾，尊他為老師，一起研討醫學問題《黃帝內經》多數內容即以他與黃帝答問的體裁寫成。所以，記載“岐伯”的最早的文獻是《黃帝內經》。後人為了紀念他們所做的貢獻，專門修建了岐伯廟。如《慶陽縣誌·壇廟》載：“岐伯廟，在縣城南。”據《辭海》說：北地，郡名，戰國秦置。治所在義渠，西漢移治馬嶺(今甘肅慶陽西北)。 岐伯又尊稱為岐天師，意為懂得修養天真的先知先覺。張志聰《黃帝內經素問集注》卷一：“天師，尊稱岐伯也。天者，謂能修其天真。師乃先知先覺者也，言道者上帝之所貴，師所以傳道而設教，故稱伯曰天師。”
另一論據是岐伯之“岐”不是岐山之“岐”。考古“岐”字，當是“歧”字之借字。據當代著名學者、湖北中醫學院李今庸研究認為，《內帝內經》中的“岐伯”之“岐”字，當從“止”旁作“歧”，《素問》《靈樞》二書凡稱“岐伯”者皆然。古本《素問》《靈樞》均作“歧伯”。只是到了晉代皇甫謐編著《針灸甲乙經》時，才將“歧伯”之“歧”假借為“岐”；唐代楊上善撰注《黃帝內經太素》時，亦借用為“岐”字。故後世學者均多從“山”旁作“岐”字，我們在進行該研究時亦從之。在古漢語中，岐與歧通用，如戰國列禦寇《列子·說符》中有 “歧路亡羊”之典故，明代馬中錫《中山狼傳》中有“然嘗聞之，大道以多岐亡羊”的記載。雖然後者之“岐”借代了前者之“歧”，但二者所指之意相同，其文義亦通，同時亦說明後世多以“岐”借代“歧”字。東漢許慎《說文解字·邑部》、南朝·顧野玉《玉篇·邑部》都載明兩字形異而義同。後世也多以“岐”借代“歧”字。岐伯，為古代人稱，相傳為黃帝臣，乃古代醫學家僦貸季之傳人。當代學者、慶城縣“岐伯聖景”總設計師左思科亦尊是說。
考古北地郡，即今甘肅慶陽市及寧夏南部。而當時的慶陽府現在即慶城縣。這裡距陝西省岐山縣200餘公里，物產豐富。其中野生中藥材種類尤多，質量優良，共有370個種屬，被譽為“天然藥庫”。如《資治通鑑·卷三百六十》“唐玄宗天寶十二載八月紀事目條”所云：“是時中國盛強，自安遠門西盡唐境萬二千里，閭閻相望，桑麻翳野，天下稱富庶者無如隴右。”
岐伯故里說法三
2001年12月，四川省旅遊規劃設計所編制完成的《鹽亭縣旅遊發展總體規劃》，該規劃認為，鹽亭是嫘祖故里，也是岐伯的故鄉。嫘祖發明、傳播了養蠶、繅絲技術，被譽為“中華絲綢文化創始人”、“中華人文女祖”；嫘祖的舅父岐伯，從蠶醫到人醫，著《黃帝內經》，被譽為“華夏中醫始祖”。
據巴蜀文化研究通訊載文報導（1），岐伯為岐舌國人，而岐舌國在以今鹽亭為中心一帶地區。 其主要依據為，岐為古姓，又作歧。歧姓之人，史籍少有記載，而岐伯為最早見諸史乘之岐姓人。《山海經·海外南經》稱“有岐舌之國”，“岐舌國在其東，一曰不死民東”。據蒙文通先生考證，《海外南經》為蜀人所作。郭璞注云：“岐舌國，其人舌皆岐，或雲支舌也。”《山海經》又云：“西南黑水之間有都廣之野，后稷葬焉……，百穀自生，冬夏播琴（種），鸞鳥自歌，鳳鳥自舞。”明楊慎認為此“都廣之野”即今成都平原。據此，作者們認為，岐舌國當在今成都平原以東，為人數不多的岐姓人所組成的部落。而岐伯姓岐，有姓，則應為此部落的貴族甚至首領。稱伯，是指在兄弟中排行老大。岐伯，用俗語來說，就是“岐老大”。
此外，《抱朴子》述岐伯曾去過縉雲山，而縉雲山即在成都平原以東的區域內，而他行跡所至的青城山、峨眉山均距此不遠，岐舌國也應在這一區域。
很長時間以來，鹽亭流行尊崇岐伯的風俗習慣和有關岐伯的傳說、民謠。當瘟疫流行時，人們即於高處樹幹上點“天燈”以驅瘟除疫，據說此俗源於岐伯在螺祖故里鹽亭高燈鎮點天燈驅鼠護蠶之法。若瘟疫實在嚴重，點天燈尚無明顯效果，就讓人裝扮成岐伯，著甲冑，執金鞭，戴螃蟹眼目，坐方椅上，使人抬著巡遊瘟區，掃蕩瘟疫。舊俗，凡家有病人，則請儺神扮作岐伯，讓病人坐堂中，岐伯著甲冑，執寶劍，唱驅病之詞，繞病人舞引；再入病人居室，手舉火把，將炒乾的鋸木粉撒於火把之上，立即燃為火團，此叫“撒粉火”。鹽亭縣茶亭鄉龍潭廟中現在還保存有驅病儺神的木像。鹽亭縣北部舊俗，每年農曆正月十五，必從桂香殿中抬出岐伯木像，遍遊街巷田疇，表示岐伯掃除瘟疫，為民祛病，保一方安康。鹽亭古傳的治病偏方很多，而僅見於鹽亭的有：以香茅草治病，以岐柏樹果、枝、葉以水煎服能治病，尤以岐陽壩的“歧柏樹”療效最好。
鹽亭岐陽壩，古稱“岐伯壩”。該壩背依高山，三面環水，壩邊彌江岸上有一株一乾十七枝的千年古柏，歷稱“歧柏樹”。樹下有一小巧的石廟，內塑岐伯神像。此樹對岸一華里的回龍山上，明代時曾建有岐伯廟。此外，在鹽亭柏梓、安家和里坪一帶，人們歷來喜愛種一種分杈柏樹。此種柏樹的虬枝似龍、蛇，恐與氐羌人以龍（蛇）圖騰崇拜有關。至今，這一帶仍生長著許多的“歧”形多杈柏樹，有雙杈、五杈、七杈柏，數量達1000多株，此種柏樹，又被稱作“歧柏”。
在距鹽亭縣城49公里的鹽亭縣茶亭古鎮西街口回龍山，現存有“黃帝元妃嫘祖故里”岐伯宮，以及岐伯殿、嫘祖殿、岐伯史績館、岐伯壩、岐伯樹、岐伯橋、岐伯亭、岐伯墓、岐伯洞、岐伯坡、石藥槽、木雕歧伯神像、出土岐伯樹頭等豐富多彩的岐伯遺蹟。2005年4月，鹽亭縣茶亭鄉黨委政府還舉辦了一次岐伯文化藝術節，當地300多名幹部民眾參加了活動。據說，當地人們為了紀念岐伯給人類創造的財富與安定團結，特將農曆2月21作為“岐伯節”，5000多年來，鹽亭民間一直沿續這個節日。
