山藥肚片

山藥肚片，是一款非常美味的中式美食。主要原料有豬肚、山藥、醋。其製作方法簡單易學，這道菜味道鮮美，色香味濃，色味俱佳，令人回味無窮，實屬珍饈美味。

　
1、豬肚用醋鹽水洗淨後切片；山藥去皮切片；紅辣椒切小塊備用

2、肚片用鹽、黃酒、海鮮粉拌勻後上鍋蒸到八九成熟　

　3、鍋熱後倒入油，放入乾辣椒、蒜、姜煸香4、放入山藥、黃酒翻炒5、最後倒入肚片、紅辣椒炒熟時加入鹽、胡椒粉調味即可