山藥百合兔肉湯

山藥百合兔肉湯是一道湯菜類佳肴，主要製作原材料為山藥、百合、兔肉、生薑、鹽、料酒、蔥、味素等。適合肺燥咳嗽、慢性支氣管炎、婦女更年期綜合徵患者及年老體弱者食用。

山藥百合兔肉湯

原料：山藥、百合各30克，兔肉200—300克，生薑、鹽、料酒、蔥、味素等調味品適量。
做法：先將兔肉洗淨，切成小塊，然後與山藥、百合放入砂鍋中，加入適量水及生薑、料酒等調味品，大火燒至湯沸，轉用文火燉1小時左右，加入少許蔥、鹽、味素調味即成。
功效：每周2—3次，能起到潤肺止咳、清心安神、補腎固精、潤腸通便的作用，適合肺燥咳嗽、慢性支氣管炎、婦女更年期綜合徵患者及年老體弱者食用。