山藥瑤柱豬紅粥

【配方】瑤柱25克，山藥15克，豬血、腐竹各100克，梗米 【食法】作主食。 【宜忌】有實邪病症忌食。

【配方】瑤柱25克，山藥15克，豬血、腐竹各100克，梗米 250克，胡椒粉2克，蔥6克，醬油適量。 【製作】
1.豬血切塊，放入水中浸泡過；山藥浸潤切片；梗米洗淨。
2.將粳米、山藥、腐竹及瑤柱放入鍋中，加水適皇煮50分鐘 後，放人豬血，待鍋再煮開時加胡椒粉、蔥、醬油調味即可食用。
【食法】作主食。
【功效】補益脾胃，強壯身體。適用於小兒秋季食用，補充 營養，避免貧血症。
【宜忌】有實邪病症忌食。