山藥梗米糊

山藥梗米糊

粳米5糊是一道美味佳肴,主料是淮山藥25克,白芝麻(炒熟)100克,粳米50克。

原料:淮山藥25克,白芝麻(炒熟)100克,粳米50克,玫瑰糖、冰糖適量。
製法:
1.粳米淘洗乾淨,用清水浸泡1小日寸,撈出瀝乾;淮山藥切成小顆粒;將粳米、淮山藥和白芝麻一起放入碾器中,碾碎待用。
2.鍋中放入冰糖和清水,中火煮至溶化,將碾好的粳米、淮山藥、白芝麻緩緩倒入鍋內,加入玫瑰糖,邊煮邊不停攪拌,小火煮30分鐘即可。

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