山藥本雞煲

山藥本雞煲，以雞肉、胡蘿蔔、山藥為主要食材，將雞肉洗好切塊燙去血水，入冷水沙鍋，加入薑片、料酒，水開後小火慢煮，再將胡蘿蔔和山藥去皮切塊倒入煲中再同煮，最後加鹽調味。

原料：

雞肉、胡蘿蔔、山藥

做法：

1、雞肉洗好切塊燙去血水，入冷水沙鍋，加入薑片料酒，水開後小火慢煮50分鐘；
2、胡蘿蔔和山藥去皮切塊倒入煲中再同煮10分鐘，加鹽調味就行了。