尼羅非鯽

尼羅非鯽（Oreochromis niloticus）：簡稱非鯽。原產於非洲，台灣於1966年引入，試樣效果良好，現在已發展為台灣淡水養殖的主要對象之一。1978年，我國大陸又先後由泰國和尼羅河水系引進這種魚類。

非鯽

尼羅非鯽體高而側扁，頭的前部稍隆起。口大，端位，上下頜密生小齒。背稽頗長，其前段具有16—17根硬棘，後段有12—13根軟稽條。體色灰暗，上部較深，下部較淡。體側有8—10條隱約可見的淡黑色縱走帶紋。尾稽上有較明顯的垂直條紋。

尼羅非鯽

食性廣，幼魚階段吃浮游生物為主，也吃有機碎屑及小型底棲無脊椎動物。有很強的耐低氧能力，在溶氧量只有2毫克/升的水體中仍能正常生長。但其耐寒力很差，只適於在水溫20—35攝氏度水中生活。14度以下停食，12度以下相繼死亡，40度以上也難於生存。有一定的耐鹽力，能在鹽度百分之三以下的海水中養殖。