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小磨麻油
小磨香油簡稱小磨油，又稱小磨香麻油，四川各地均產。它以芝麻為原料，用水代法加工製取，具有濃郁的獨特香味，是良好的調味油。
簡介 基本資料 使用效果 -
麻油[麻油]
麻油，是芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油，亦稱胡麻、油麻、巨勝、脂麻、香油等。也有部分地區的麻油定義為炸或...
價值 功效 分類 區別 鑑別 -
大通小磨麻油
小磨麻油選料考究，製作精良，天然原汁，消毒嚴格，保質保期，油色綜紅，香味...
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敘府小磨麻油
敘府小磨麻油，宜賓傳統名特產（小磨香油最早源於河南省駐馬店市）。以白芝麻為原料，炒乾後用石制小磨推制為麻醬，再經加熱榨取而成。色澤金黃光亮，香味馥郁，用...
發展歷史 產品榮譽 區別 -
火麻油
火麻油又叫大麻仁或麻仁，為桑科植物大麻的乾燥成熟果實。其味甘、性平，入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養補虛。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞...
簡介 製作工藝 成分 保健功能 -
七星麻油
七星麻油是湖北省宜昌市枝江市七星台鎮的特產。七星麻油選用江漢平原的優質芝麻為原料，採用傳統小磨(水代法)制油工藝精製而成，香味純正，口感細膩綿和，無糊味...
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麻油
麻油，是芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油，亦稱胡麻、油麻、巨勝、脂麻、香油等。也有部分地區的麻油定義為炸或...
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黑麻油
黑麻油，一般指麻籽榨的油，在不少地區是花椒油的稱呼，尤其是四川花椒油，在南方也可以指芝麻榨出來的油。如果是芝麻油，孕婦是可以吃的。如果是花椒油，孕婦就要忌食。
黑麻油的分類 黑芝麻的功效 麻油餐點介紹 -
麻油[中藥]
麻油，中藥材名。本品為胡麻科植物脂麻的種子榨取之脂肪油。功能主治為：潤燥通便，解毒，生肌。治腸燥便秘，蛔蟲、食積腹痛，瘡腫，潰瘍，疥癬，皮膚皸裂。①《別...
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麻油乳鴿
麻油乳鴿，美食，主要原料有乳鴿5隻，番茄2個，素油1千克(實耗50克)，蔥段25克，薑片10克，醬油75克，精鹽6克，白糖5克，味素2克，香醋、黃酒、麻...
