小象拔蚌粥

小象拔蚌粥是一款美味食譜，主要原料是小象拔蚌（蚌肚）、花蛤、米等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

原　料:

小象拔蚌（蚌肚）、花蛤、米。

特　色:

自己動手做是健康的，做的方便，吃的美味。

操　作:

1、一蚌兩吃，蚌肉做涼拌，蚌肚煮粥。蚌分成肉和肚兩部分。 2、米洗淨待用，花蛤煮開，留蛤湯加薑絲煮粥。
3、高壓鍋氣蓋煮開，調小火煮十分鐘。打開高壓鍋，燙熟蚌肚，加少許鹽。