用料
| 材料 |
| 牛肉 |
| 花椒 |
| 青辣椒 |
| 小米辣 |
| 姜 |
做法
| 1. 油鍋燒熱，下一小把花椒粒，牛肉末下鍋炒至8成熟，盛起 |
| 2. 青椒、小米辣、姜剁碎，下油鍋爆香，下牛肉末繼續翻炒，鹽、雞精 |
| 3. OK |
相關詞條
-
小米辣
小米辣是菊亞綱、茄目、茄科、辣椒屬植物。圓錐形或紡錘形，常帶有宿萼及果柄，長1～3.8cm,粗徑0.4～0.9cm。 有提升胃溫，殺蟲功效。用於胃寒，痔...
小米辣 生長習性 分布 功能與主治 套用 -
泡辣炒牛肉
方法：將牛肉絲用生粉、生抽、料酒醃製。油溫較高時將牛肉絲和小米辣下鍋翻炒，盛出。接著將芹菜、紅辣椒絲和大蒜入鍋，炒到7成熟時，加入牛肉和米辣...。小米辣要切開，這樣才入味。炒的時候最好再淋一些泡製小米辣的汁，味道會更好。 ...
-
小米辣薄荷炒肉
小米辣薄荷炒肉是一道美味佳肴，主料是精選豬肉或牛肉 。
簡介 食材明細 製作步驟 小貼士 -
牛肉炒拉條
事先說明，我不是新疆人也沒去過新疆，我做的拉條子十分不正宗。拉條子應該是圓的，我做的是扁的。
簡介 材料 做法 注意事項 -
辣香手撕牛肉
辣香手撕牛肉是一道名菜，主要製作食材是牛肉，配料是胡蘿蔔、紫皮洋蔥，調料是辣椒醬、生抽、糖等，通過中火煸炒而成。
原料 調料 做法 烹飪小技巧 -
香辣土豆牛肉
2、牛肉冷水下鍋，放薑片，煮出血水，隨後撈出，用溫熱的水沖洗乾淨後控乾。 3、鍋里燒熱油，燒至7、8層熟後放入牛肉煸炒，炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒。 4、...
簡介 材料： 做法 飲食宜忌 -
三椒炒牛肉
三椒炒牛肉是一道美食，由牛肉 等原料製作而成。
食材明細 做法 -
泡豇豆炒牛肉
下姜蒜片豇豆粒 炒香 再下小米辣和青紅椒 香味出來以後下牛肉 翻炒均勻...胡椒粉食用油 適量 小米辣 6個 做法 1. 牛肉洗淨切細條 加入生抽...洗淨 切小段 大蒜姜切片 金蓋（香料）切小段 小米辣剁碎 3. 油燒至7...
用料 做法 -
炒爆熘
《炒爆熘》，是由成都時代出版社2011年8月1日出版的書籍。
圖書信息 內容簡介 目錄
