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豆腐 100g 野生小筍 100g 小蔥、鹽、色拉油適量
操作方法
1.野生小筍去殼、洗乾淨、切段。
2.鍋中放適量的色拉油,先煎豆腐,要煎至兩面微黃。
3豆腐煎好了以後,加入已經切好的小筍,然後稍稍翻動。
4.加入適量的鹽、醬油後煮以小會兒。
小筍煎豆腐是一道美食,主要材料有豆腐 100g 野生小筍 100g 小蔥、鹽、色拉油適量
豆腐 100g 野生小筍 100g 小蔥、鹽、色拉油適量
1.野生小筍去殼、洗乾淨、切段。
2.鍋中放適量的色拉油,先煎豆腐,要煎至兩面微黃。
3豆腐煎好了以後,加入已經切好的小筍,然後稍稍翻動。
4.加入適量的鹽、醬油後煮以小會兒。
燒豆腐是一種古老的饒有風趣的漢族傳統名吃。在山西高平市谷口一帶民間奇特的製法和吃法,迄今已2000多年的歷史,自古以來,由“市人擔而賣之”。過去在晉東南...
食譜相剋 菜品特色 做法介紹 溫馨提示 營養雜錦煎豆腐餅,主要材料,板豆腐1塊(去水),雞蛋1隻,甘筍粒、冬菇粒各1湯匙,榨菜粒1/2湯匙,蔥粒、芫荽蓉各少許。本菜品將豆腐的香和榨菜的味道結合在一...
主料 配料 做法 備註2. 3. 5.
概述 製作材料 製作方法 健康提示砂鍋豆腐是蘇菜菜譜之一,以豆腐為製作主料,砂鍋豆腐的烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬於鹹鮮味。特色:豆腐軟嫩,菜爛熟,味清香適口。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群蘇菜中有一道名菜叫做“魚頭豆腐”,它的來歷據傳也是來自那位乾隆下江南的趣話,“沙鍋魚頭豆腐”是杭州著名的菜餚之一,據說其所以著名與清代乾隆皇帝有關。關於...
由來 原料 製法 注意事項 特點豆腐角是一種以豆腐為主要原料的地方傳統小吃,在廣東開平擁有悠久的歷史,其中以赤坎鎮的“豆腐角”最為有名。豆腐角製作方法簡單,但吃起來卻異常鮮香,製作時先...
所需食材 製作方法 食用須知豆腐小滑嫩神仙豆腐洋蔥炒豆腐戊片末豆腐熗炒神仙豆腐絲瓜...酸菜燒豆腐芹菜絲燒豆腐香菇燒嫩豆腐山村小豆腐川味水煮...青豆腐客家招牌豆腐家常石磨豆腐黃燜煎豆腐湘味石磨豆腐...
基本介紹 圖書目錄香椿拌豆腐筍葉拌豆腐芥末拌豆腐芝麻榨菜拌豆腐枸杞拌豆腐豆腐拌西紅柿韭菜花拌...麻豆腐煎炸熘類乾煎豆腐煎烹豆腐香椿煎豆腐煎花生豆腐餅煎蒸豆腐油煎毛豆腐清炸...燙乾絲雞絲拌燙乾絲小海米拌燙乾絲嫩薑拌乾絲榨菜拌豆腐皮青筍拌豆腐皮雞絲拌...
作品目錄平橋豆腐屬淮揚菜系,是江蘇淮安的一道名菜,作為淮揚菜系的扛鼎之作,自有其過人之處。選用內脂豆腐,將其切成一致的菱形小塊,配以雞肉丁、香菇丁、香菜沫,用鯽...
菜品特色 古鎮淵源 歷史淵源 做法 營養價值