圖書信息
出版社: 第四軍醫大學出版社; 第1版 (2011年9月1日)
平裝: 282頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787566200327, 7566200321
條形碼: 9787566200327
ASIN: B005LLZN6Y
內容簡介
《專家講解高血壓之藥膳食療——健康飲食，健康血壓》由武強、李
智擔任主編。
《專家講解高血壓之藥膳食療——健康飲食，健康血壓》共四篇，從
“最新”到“實用”，以“通俗”求“通用”，系統講解了高血壓的常識
、防治策略和飲食防治方案。
第一篇“眾者應學之問”介紹了血壓的常識、高血壓的危害和防治現
狀。
第二篇“患者發病之因”系統探討了高血壓的致病原因，尤其是飲食
因素在高血壓發病中所起到的作用，目的是讓讀者從“致”和“防”兩個
角度，了解飲食對健康的雙向作用。
第三篇“醫者防治之道”詳細講解了高血壓防治策略、非藥物干預措
施，重點介紹了預防高血壓的合理膳食。針對國人“吃胖了、吃鹹了、喝
過了”等導致高血壓的飲食習慣，提倡“食在藥先”的預防觀點，並對現
代飲食預防高血壓的方法進行了介紹。
第四篇“食者健康之膳”是本書的重點內容，用“擇之以食，當之以
藥”和“施之以膳、療之以效”兩章分別介紹了降壓的常用食物、中藥以
及經典食療藥膳。日常所食，可當藥用！從營養特點、藥用價值、飲食禁
忌、食用方法等方面重點介紹了具有降壓效果的常用食療藥膳及其實用制
做方法。
