基本資料
將軍鄉位置圖舊稱 漚汪
行政區管轄台南縣
行政區類別 鄉
經緯度 東經，北緯
總面積 41.9796平方公里
戶數 7,364戶
人口 21,842人（2009年7月）
鄉長 陳進財
區劃 18村304鄰
機關網站 將軍鄉公所
民意機關 將軍鄉民代表會
郵遞區號 725
毗鄰 北門鄉、七股鄉、佳里鎮、學甲鎮
簡介
將軍鄉將軍鄉位於台灣台南縣西方沿海地區，北臨北門鄉，東鄰學甲鎮、佳里鎮，西濱台灣海峽，南接七股鄉。
將軍鄉位於濱海地帶，地多潟湖、灘地，將軍溪自本鄉與北門鄉的交界入海，氣候上則屬熱帶季風氣候，產業上以農業及漁業為主。
歷史
將軍鄉舊名“漚汪”，現在有不少台南縣人仍稱呼此舊名，至於“將軍”之名則相傳與施琅有關。1683年，施琅率領清兵攻占台灣，清廷以施琅靖台有功，以跑馬三日為其業地，西起馬沙溝，東至烏山頭，不料馬跑至今將軍莊一帶便斷腳蹄，因而在此地建“將軍府”，所經之田園成為“施侯租”，之後施琅率其族人及及吳王兩姓親戚入墾，因而形成“將軍莊”。
1920年台灣地方改制，於此地設“將軍莊”，劃歸台南州北門郡管轄，戰後改設台南縣將軍鄉至今。另外，鄉治設於漚汪村，而非將軍（將富村、將貴村）。
資源
將軍鄉將軍鄉旅遊資源豐富，發展企業條件好。全鄉水泥路呈環形狀，路邊有上萬畝的竹林，拳石寺苟王寨（佛佛岩）處於環形路最高點。4村41社處於城東電站庫區，
極具旅遊開發價值。同時，有占地三千多畝江河壩工業開發區，各種基礎設施完善，各項政策優惠，投資環境優越。
地名由來
將軍鄉舊名「漚汪」，至於「將軍」之名則相傳與施琅有關。1683年，施琅率領清兵攻占台灣，清廷以施琅靖台有功，以跑馬三日為其業地，西起馬沙溝，東至烏山頭，不料馬跑至今將軍莊一帶便斷腳蹄，因而在此地建「將軍府」，所經之田園成為「施侯租」，戰後施琅率其族人及吳王兩姓親戚入墾，因而形成「將軍莊」。
1920年台灣地方改制，於此地設「將軍莊」，劃歸台南州北門郡管轄，戰後改設台南縣將軍鄉至今。另外，鄉治設於漚汪村，當地並無將軍村。
教育
國民中學
台南縣立將軍國中
國民國小
台南縣將軍鄉將軍國民國小
台南縣將軍鄉苓和國民國小
台南縣將軍鄉鯤鯓國民國小
台南縣將軍鄉長平國民國小
台南縣將軍鄉漚汪國民國小
旅遊
牛蒡馬沙溝海水浴場
將軍漁港
烏魚子將軍溪紅樹林區
特產
烏魚子
胡蘿蔔
酸菜
牛蒡
馬沙溝海水浴場
馬沙溝海水浴場馬沙溝海水浴場位於將軍鄉西北隅的海邊，是一
個典型的漁村，布滿了魚塭、塭田 、沙洲，曾是昔日台南八景之一，馬沙溝海 水浴場有柔緩的沙岸、細膩的沙質，水質清 淨，是台灣最美麗、潔淨、安全的海水浴場 ，海天一色景色十分優美，岸邊種植木麻黃 防風林，辟有烤肉區、露營區，唯露營須事 前一個月向海防報備，以免遭海防擋駕，炎熱的夏季時分，每到假日，總有大批遊客蜂擁而至，戲水弄潮，好不快樂。此外，特有 的鹽田、魚場景觀以及當地盛產新鮮味美的海產，都是不容錯過的。
將軍漁港
廣達80公頃的將軍漁港，是台南縣濱海的最大漁港，也是現代化的假日漁市、魚貨直銷中心及旅遊服務中心，遊客可於每日下午2點到魚貨拍賣場參於熱鬧的漁貨拍賣，一簍簍分裝好的新鮮的魚、蝦、蟹、貝類，拍賣員會沿著漁獲前進，買魚的人就用不同的方式喊價、熱鬧有趣，而在觀光休閒漁樓一樓，除了可買到新鮮直銷的魚貨、農漁特產、地方小吃等；更可到二樓的海龍王美食餐廳，一邊品嘗新鮮美味的海產，一邊欣賞美麗的風光而三樓也有露天咖啡廳，香醇咖啡配上醉人的夕陽，真是享受。入口的鹽興橋是釣客們的著名釣點之一，您可以順道來試試手氣。
