家鄉白斬雞

家鄉白斬雞，是一種簡單易做的菜餚，主要原料有噶本地走地雞、燒姜一件，紅棗，形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。

材料:

材料當然要一隻土生土養噶本地走地雞啦。材料：燒姜一件，紅棗，紅蘿蔔，雞血，豬腩肉一大條，乾淮山，黨參。

做法:

將材料洗乾淨熬湯，湯熬到差不多了就放下殺好洗乾淨的本地雞一起熬，熬到雞熟了為止，