公司簡介
家軒公司是一家專門從事進口食品主材、輔材及提供西式餐飲行銷管理技術支持的專業公司。現為法國著名“伊夫潘緹”（Ponthier）急凍水果系列、西班牙著名“特多樂”（Texturas）分子美食原料、荷蘭著名“晶·聖仕瑪”（Steensma）工業食品輔材、比利時著名“歌文”（Corman）99.9%牛角黃油、法國著名“瑪莉恩”（Meneau）果汁糖漿，法國著名“德克爾”（decor）朱古力轉印紙裝飾系列等在中國區域獨家總代理。公司總部設在廈門，並在北京、上海、廣州、成都等城市設有分支機構。我們擁有專業、敬業的人才團隊，銷售網路遍布中國大陸各大一二級城市。結合高端的進口產品、開拓創新的產品技術，以及與業界供應商、酒店有著良好的合作關係，家軒公司為客戶提供了最優質的服務。
公司以倡導時尚、天然、綠色、飲食新文化為己任；秉承精益求精的經營理念；堅持互利互惠；竭誠實守信的原則。從事中西飲食項目開發與研究，我們擁有專業的法國籍調酒顧問，法國、比利時、香港籍烹飪糕點烘培技術顧問，專心致力於中西飲食文化的傳播與推廣，為您提供品牌規劃與諮詢服務。
總代理品牌
1、法國伊夫潘緹
來自法國的伊夫潘緹，主要是急凍新鮮果粒、果茸、慕斯；早在60多年前,安德魯·潘緹先生在綠意盎然的利穆贊的中心，建立了以自己家族姓氏命名的公司。他的兒子伊夫·潘緹先生出生並成長於這個果園世家。他對培育水果的熱愛之情從未退卻。從父親到兒子，兩代人在水果的加工製作技術上一直不斷推陳出新，新產品不斷湧現，在傳統工藝基礎上通過研究開發，並改良技術，使產品更具創新力。因此，源於天然水果的優良品質及傳統與現代工藝相結合的製作方法一貫都是潘緹家族秉承的宗旨。
對於各種水果的嚴格遴選，依照公認的傳統配方，伊夫·潘緹先生帶領他的研發團隊及專業廚師隊伍包括法國年度大師級最佳廚師、世界糕點冠軍、米其林大師級廚師等通力合作。對味道等級的測試與食譜研發的高度責任感，促成了今日他們的成功以及他們與眾不同的水果品質。
2001年至今，潘緹家族已擁有面積達一萬平方米生產基地，配有最新“高科技”的新型實驗室，在保護環境的同時一直保有一份基於自我創新的傳統美食遺產。
今天，伊夫潘緹公司套用自主品牌的急凍水果系列生產出的法式甜點產品，讓世界各地的廚師們能做出花樣繁多的美味佳肴，他們不斷找尋突破，同時也捍衛真正的地方風味。
2、西班牙特多樂分子美食
來自西班牙的特多樂，主要是分子美食（料理）原料，在近年在中國噱頭十足的一個廚藝概念；分子美食起源於享譽全球的分子美食El Bulli（鬥牛犬）餐廳，它位於西班牙東北部卡太蘭(Catalan)海岸地區，由費蘭·阿德里亞（Ferran Adrià）和他的弟弟阿爾伯特·阿德里亞（Albert Adrià）兩兄弟所經營。從1997年開始，西班牙elBullitaller因有超群的品質和超前的理念，被稱為烹飪理想大師。這種成就為我們生活風尚帶來了一系列革新技術：如泡沫，雲彩等等。“家軒公司”為該品牌唯一認定的中國區總代理商和推廣商。在西班牙分子原料“SoléGraells公司”的官方網站可查得到中國總代理商為“家軒公司”
我們為您提供的西班牙Texturas（特多樂）分子美食產品系列，是為了將世界頂級廚藝帶進您的廚房，如明膠、乾燥、瓜果醬或者球化小餃子，組成球化，膠凝，乳化，增稠以及增效的系列產品都是經過嚴格謹慎挑選以及試驗的結果。特多樂是通向世界魔幻之門，並且我們還將毫無疑問地把這種精神一直延伸下去.
3、荷蘭的晶·聖仕瑪
來自荷蘭晶·聖仕瑪，國內簡稱為“晶牌”是針對麵包坊而開始的果醬、鏡面果膏的產品；源自荷蘭的晶·聖仕瑪“Steensma”一直以來經營著食品類產品，已有百年之久，是一家為麵包、西餅、奶製品和冰激凌各業及其零售商提供高質原料的生產商。晶·聖仕瑪主要的優勢是因擁有大量的標準輔材、獨特的配方以及完善的生產部門，而能夠隨時滿足客戶的需求。從小批量到大批量的生產，聖仕瑪公司的專家們在本行業都有著豐富的經驗，他們精通您的語言、了解您的需要。總之：晶·聖仕瑪是一具有靈活性的企業.
4、比利時歌文
來自比利時的歌文黃油是世界上不可替代的牛角+起酥多用途黃油歌文是奶製品中的王牌,是市面上唯一最純濃度的奶油,優質、新穎獨特的片裝黃油，多用途，能製作牛角包和起酥類的糕點。它具有良好的一致性、拉伸性、韌性，且在高溫環境中也可重塑形狀。由於其較容易的可操作性，在使用過程中，操作方便層次分明，可製作出高質量的牛角麵包和酥皮糕點。其99.9%的純奶脂可提升牛角包或酥皮糕點的口感，並改善儲存時的香味品質，保持持久鬆脆。因為其油脂含量較純，可以減少使用量，具有經濟效益。一般情況下，1公斤麵團只需要250克此黃油即可。
5、 法國瑪莉恩
來自法國的瑪莉恩水果糖漿是咖啡首選伴侶；創建於1879年的瑪莉恩公司是一家家族企業，坐落於法國波爾多城市，是一個物產豐富的地區。瑪莉恩專業生產糖漿。來自於具有異國情調島嶼的蔗糖，法國西南部的阿基坦的水果，加上傳統的製作方法，瑪莉恩讓我們回憶起了波爾多的高品質產品。
