家常萵筍

家常萵筍是一道美味的家常小菜,主料為萵筍,可添加適量的雞蛋、蔥花、木耳,其做法簡單方便。

食材明細

主料: 萵筍400g
配料: 雞蛋2個 蔥花適量 木耳適量
輔料: 油適量 鹽適量 花椒適量 雞粉適量

製作步驟

1.萵筍去皮,洗淨,切片。
2.雞蛋打散,炒熟。
3.熱鍋涼油,依次放花椒、蔥花炒香。
4.放萵筍煸炒。
5.放提前泡好的木耳。
6.放炒熟的雞蛋。
7.放鹽、雞粉拌勻,出鍋。

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