材料
各式燒烤料,孜然粉,刷子,芝麻,油,辣椒粉,生抽口急汁,蜜糖,竹籤,錫紙
做法
1.把各式材料切好,用竹籤串起,適量的油和生抽口急汁混合攪拌均勻備用。
2.烤箱200度預熱10分鐘,托盤鋪錫紙,烤架上塗油。
3.烤箱190度,把串好的食物逐個用刷子塗上混合的烤汁,放在烤架上 中層烤25-30分鐘。
4.途中翻面2-3次,刷醃汁,最後一次按照個人喜好撒孜然粉/辣椒粉/刷蜜糖 烤5分鐘(響鈴停止)即可。
5.取出撒上芝麻即可開吃。
家常燒烤是指各式燒烤料,孜然粉,刷子,芝麻,油,辣椒粉,生抽口急汁,蜜糖,竹籤,錫紙。
各式燒烤料,孜然粉,刷子,芝麻,油,辣椒粉,生抽口急汁,蜜糖,竹籤,錫紙
1.把各式材料切好,用竹籤串起,適量的油和生抽口急汁混合攪拌均勻備用。
2.烤箱200度預熱10分鐘,托盤鋪錫紙,烤架上塗油。
3.烤箱190度,把串好的食物逐個用刷子塗上混合的烤汁,放在烤架上 中層烤25-30分鐘。
4.途中翻面2-3次,刷醃汁,最後一次按照個人喜好撒孜然粉/辣椒粉/刷蜜糖 烤5分鐘(響鈴停止)即可。
5.取出撒上芝麻即可開吃。
《家常美味燒烤》是2010年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是遲賢君。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄錦州燒烤手法獨特,融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色,凝練提精,形成的具有地方特色的風味美食。錦州燒烤有生烤和熟烤之別,小調料多達十幾種,不少...
發展歷史 發展前景 文化現象 基本特徵 文化特性大眾美味燒烤的作者是張恩來編著,於2011年11月1日由金盾出版社出版。這是一本專門講授燒烤菜餚製作技法的大眾菜譜書,書中詳細介紹了六大類88種常見美味...
內容提要 目錄《家常炒菜》是遼寧科學技術出版社2007年1月1日出版的圖書。
編輯推薦 內容定義是中國北方地區一種十分常見的燒烤食品,以小麥麵筋為原料,用鐵絲或竹尺穿成一串,在炭火上燒烤。烤熟的麵筋撒上辣椒粉、孜然粉等調料,味道辛辣可口,嚼勁十足。
食品簡介 營養成分 分類 生產製作 食用指南書籍,化學工業出版社出版
內容簡介 圖書目錄9787544236164開本: 16開定價: 12.80
圖書信息 內容簡介 圖書目錄燒烤牛排是一道家常菜餚,主要原料是肋眼牛肉7~8kg,奶油5大匙,西芹1顆,紅蘿蔔1顆。
材料 做法