家常桃酥

家常桃酥是以麵粉、核桃肉為主要食材做成的一道美食。

材料

黃油110克、砂糖150克，小蘇打3分之2小勺 水40cc

低筋麵粉200克 和100克 核桃肉30克 蛋黃 一個

做法

將黃油和砂糖放在一起攪拌 攪拌均勻之後 ，加小蘇打粉和水進去， 繼續攪拌，然後加200克麵粉進去， 攪拌均勻之後 ，在案板上放100克麵粉 ，將攪拌好的麵糊加進去，揉成麵團 ，核桃肉切碎後加入麵團， 揉和均勻 大約分成16個左右 ，搓圓後， 排列在烤盤裡， 用手掌一個個壓平 ，刷上蛋黃 ，放入烤箱設定200度的溫度烤18-20分鐘即可。