簡介
安徽省農業科學院茶葉研究所，其前身1915年創建於祁門縣平里鎮，是我國最早建立的茶葉專業研究機構。2009年末全所有在職職工76人，其中科技人員26人（副高以上職稱9人，中級職稱人員10人，初級職稱人員7人）；行政人員7人，工人50人；大學本科學歷人員15人，大專學歷6人，中專學歷5人。擁有試驗、示範茶園約35hm2、科研與中試用房8754㎡。所內設國家茶樹育種安徽分中心、綜合栽培研究室、機械制茶研究室、化驗質檢研究室暨安徽省農科院茶葉質量檢測中心、國家茶產業技術體系黃山綜試站、所辦公室、財務科、示範茶場等。 茶葉研究所立足安徽茶區，以套用研究為主，重點解決茶葉生產中的關鍵技術難題。科研工作的重點是：圍繞茶葉無公害高產優質高效栽培，開展茶樹新品種選育及繁殖技術、茶園施肥與土壤培育、茶樹採摘與修剪等技術研究；茶樹主要病蟲害發生規律、測報技術、綜合防治、新農藥效果及安全使用等研究。在茶葉加工方面，以提高紅、綠茶品質風格為核心，開展制茶新工藝、名優茶創製與精深產品開發、茶葉加工機械化及配套技術等研究。在茶葉品質及質量安全方面，開展新標準、新技術、新方法的套用研究，與國際接軌不斷提高檢測能力和水平，以滿足安徽茶葉生產全程質量安全監控的需要。此外，該所在2009年啟動的國家茶葉產業技術體系建設中，承擔營養與栽培研究室土壤肥料崗位專家和黃山綜合試驗站的工作任務。
近代概況
新中國成立後，全所取得各類科研成果116項，其中60項成果獲院市級以上科研成果獎勵70項。選育出國家級茶樹良種5個，省級茶樹良種6個。“九五”期間，創製的“祁紅香螺”茶獲國際金獎；“綠香蘭”茶和“黃山白雪”茶獲安徽省名茶稱號。“十五”至“十一五”期間共承擔國家財政部、安徽省科技廳等各級下達的科研項目共20餘項。
為總結交流科研成果，編印了《茶葉試驗研究資料集刊》1～6集，發行萬餘冊。自1960年起主辦出版了《茶葉科學簡報》（後為《安徽茶葉科技》）內部刊物128期，發行省內外，1993年因辦刊經費所限，暫停刊。編寫了《祁紅》、《茶葉科技問答》、《茶葉生產二百題》，參與編寫了《中國茶樹栽培學》、《中國農業百科全書茶葉卷》、《中國茶樹品種志》等10餘部書籍。建國以後全所科技人員在省級以上公開出版刊物上發表論文700餘篇。
科研儀器設備經不斷更新，安徽省農科院茶葉研究所有各類儀器設備230餘台(套)，尤其是擁有液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜、螢光分光光度計、紫外分光光度計、核酸蛋白檢測儀、薄層掃瞄器等一批大型儀器，使該所的檢測分析手段和能力得到較大的提高。有紅、綠茶初制微型設備各一套，可開展紅、綠茶各種樣品的研製；還有名優茶、紅、綠茶初精製加工設備100餘台套。
國家茶樹育種安徽分中心，依託本所在2002～2005年投資1000萬元，建成3000 m2智慧型溫室，1200 m2育種中心實驗室；新置茶樹生物學、生理學、品質生化及組培微繁儀器設備115台（套）。
安徽省農科院茶葉研究所圖書資料管理完善，有圖書資料、中外期刊1.7萬餘冊，立卷科技檔案852卷，茶葉科技資料8247卷。
為加速科技成果的推廣、使科學技術儘快轉化為生產力，該所致力於茶葉科研成果的推廣與套用，致力於服務安徽茶產業，在安徽省各主要產茶區都建有試驗及推廣基地，與各產茶縣涉農部門及龍頭企業保持緊密的合作關係。隨著茶葉經濟的不斷發展，該所堅持以市場為導向，以效益為目標，抓住機遇與挑戰，進一步對外開展各種形式的合作與開發，為安徽和全國茶業的持續發展做出更新、更大的貢獻。
