主要事跡
作為桂順齋的掌舵人,孫世福堅持用過硬產品、貼心服務和不變真誠,把年銷售產值不足3000萬元的百年老店,打造成年銷售產值1.83億元、輻射京津冀三地的清真糕點名牌。
“做人講良心、做食品講誠信”,是掛在孫世福嘴邊的一句話,也是他一直堅守的承諾。他認為,要保證近百年桂順齋的傳統,不僅要深入挖掘清真食品優秀傳統文化內涵,更要有嚴格的採購、生產、銷售管理體系。為此,企業先後建立了採購進貨查驗、生產過程控制、食品出廠檢驗、不合格產品管理等規章制度,全面導入ISO9001質量管理體系並通過認證,產品抽驗合格率始終保持100%。
多年來,桂順齋選料毫不含糊。有些原料達不到要求,寧可不惜成本自己加工製作,因此,桂順齋原材料的成本要比同行業高出一倍還多。2013年,他們從滄州進了兩噸紅棗,可入庫檢驗時發現與樣品差別大,儘管供貨商苦苦哀求並表示願意降價,但還是被孫世福嚴詞拒絕。
中秋節前,一位70多歲的老大爺要為90多歲的老母親購買一斤翻毛月餅,但是剛好賣完,而且翻毛月餅限量生產,賣完即止,生產線已經停了,再出1斤月餅談何容易。但孫世福立刻聯繫工廠,馬上趕製一批,第二天送到大爺家中。在孫世福的眼裡,顧客對桂順齋的信賴,決不能辜負。
獲得榮譽
孫世福榮獲天津市道德模範、天津市“五一”勞動獎章等榮譽稱號。
2015年10月13日,孫世福被授予全國誠實守信模範稱號。