簡介
孜然土豆雞腿是一道美食,由雞腿製作而成。
主要食材 :土豆,雞腿
分類 :家常
口味: 鹹
材料:
三黃雞腿3塊,土豆一個,姜3片 孜然粉、鹽 、油,生抽、適量。
做法:
1、雞腿、薑片放清水裡煮開‘飛水’,撈起沖洗乾淨。
2、土豆去皮切片。雞腿飛過水洗乾淨。
3、熱鍋少油放雞腿去煎下,放點生抽上色。
註:因為考慮睿吃我沒有醃過,提前放自己喜歡的調味料醃下會更入味。
4、煎到雞皮變色,放入土豆片。
5、放鹽調味,加水煮。
6、蓋上鍋蓋煮開了改中小火煮。
7、煮至收汁。裝盤。
收個快遞差點煮糊了 靠鍋底那面的土豆已經有點焦色啦